أحلى من الجاهز.. طريقة عمل البطاطس الجمبري بطعم خرافي لا يقاوم

البطاطس المحمرة من الأكلات التي يحبها الجميع ويمكن تحضيرها بأكثر من وصفة مختلفة لذلك سوف نقدم لكم اليوم من طريقة عمل البطاطس الجمبري وهي تتميز بأنها تشبه الجمبري وذلك يجعل الأطفال يتناولوها بكل سهولة ويمكن تحضيرها وتقديمها بجانب الأطباق الرئيسية في العزومات والمناسبات وذلك بسبب مذاقها الرائع وشكلها المميز عن البطاطس التقليدية، ويجب العلم أن البطاطس من الخضروات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيد للصحة بشكل عام.

طريقة عمل البطاطس الجمبري

للحصول على بطاطس مقلية تشبه الجمبري تماما قومي بتحضير المكونات التالية أولا:

• ½ كيلو من البطاطس التحمير.
• 1 كوب من النشا.
• 1 كوب من الدقيق.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ½ ملعقة من الزعفران.
• بهارات بطاطس.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير:

1. في البداية قومي بغسل البطاطس جيدا والتخلص من الأتربة العالقة بها.
2. ثم بعد ذلك قومي بتقطيعها أصابع مناسبة للتحمير.
3. في مقلاة مناسبة ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن.
4. ضعي البطاطس في الزيت واتركيها حتى يتحول لونها للون الذهبي ثم اخرجيها واتركيها تهدأ.
5. في هذه الخطوة قومي بإحضار وعاء مناسب وضعي به كل من النشا والدقيق والبيكنج بودر بهارات
6. البطاطس الزعفران وقلبي جميع المكونات مع بعضها.
7. ضعي أصابع البطاطس في العجينة السابقة ثم ضعيها في المقلاة مرة أخرى.
8. أخيرا تكون بطاطس الجمبري جاهزة للتقديم.

طريقة عمل البطاطس البورية

تعتبر البطاطس البورية من الوصفات السهلة في التحضير والغير مكلفة أيضا، ولكن يجب تحضير هذه المكونات أولا:

• نصف كيلو من البطاطس المقطعة مكعبات.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقتين من الزبدة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• فص من الثوم.

طريقة التحضير:

1. قومي بوضع البطاطس بقدر به ماء وضعيها على النار واتركيها حتى تنضج.
2. في بولة أخرى قومي بمزج اللبن والزبدة وفص الثوم المهروس وضعي معهم الفلفل الأسود والملح وقلبي
3. المكونات جيدا ثم ضعيها على النار حتى يسخن.
4. قومي بتصفيه البطاطس من الماء واهرسيها جيدا.
5. أضيفي البطاطس مع مزيج اللبن وقلبي المكونات حتى يتكون لديكي مزيج كريمي.
6. تقدم البطاطس البورية بجانب الطعام.