أرز بالخضراوات الملونه…طريقة تحضير الأرز بالخضراوات بالطعم اللذيذ والشهي والفوائد الغذائية باستخدام النكهات الطازجة
يعد الأرز أحد الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها من قبل العديد من ربات البيوت، حيث إنه لا غنى عنه على المائدة، يقدم الأرز بجانب بعض الأطباق الرئيسية مثل السلطات المتنوعة واللحم أو الدجاج، ويتم تحضير الأرز بطرق متعددة، مع إضافة نكهات متنوعة، لذلك سنقوم بتوضيح طريقة تحضير الأرز بالخضروات بمذاق لذيذ وشهي، ويعتبر هذا الطبق خيار مثالي وصحي ومتوازن، نظرًا لأنه يجمع بين فوائد الأرز والخضروات أيضًا.
مكونات تحضير الأرز بالخضروات
لكي يتم تحضير الأرز بالخضروات، يجب أن نقوم بإحضار مجموعة من المكونات البسيطة التي تتمثل فيما يلي:
- نقوم بإحضار كوبين فقط من الأرز المصري.
- نصف كوب فقط من البازلاء الطازجة أو المجمدة.
- حبة واحدة فقط من الجزر مقطعة إلى مكعبات.
- نقوم بإحضار عود من البصل الأخضر المفروم.
- نصف كوب فقط من الذرة الصفراء.
- أربع أكواب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
لكي نقوم بتحضير الأرز بالخضروات، نحتاج إلى اتباع طريقة التحضير السليمة التي تتمثل فيما يلي:
- إحضار قدرا كبير ومناسب.
- ضع القدر على نار متوسطة الحرارة.
- احرص على إضافة الأرز والماء والملح، واتركه حتى يغلي بشكل جيد.
- قم بخفض درجة الحرارة لمدة 15 دقيقة ليتم نضجه بشكل تام.
- ثم احضر قدرًا آخر.
- نحرص على تسخين الزيت وإضافة البصل الأخضر والذرة الصفراء والبازلاء والجزر.
- نقلب المكونات جيدًا لمدة 10 دقائق حتى تذبل بشكل جيد.
- نحرص على إضافة الخضار المطبوخة فوق الأرز.
- نقوم بتقليب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس وتتداخل فيما بينها للحصول على طعم ونكهة مميزة.
فوائد وجبة الأرز بالخضروات
تعد وجبة الأرز بالخضروات من أكثر الأطباق الصحية والمغذية، لأنها تجمع بين فوائد الخضروات والأرز، ويعتبر الأرز مصدرًا هامًا للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، مما يساهم في القيام بالأنشطة اليومية بشكل جيد، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الأرز على المعادن والفيتامينات الهامة أيضًا.
بالنسبة للخضروات، فهي غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها من أكثر المكونات الطبيعية أهمية لصحة الجهاز الهضمي، وتساهم أيضاً في تعزيز المناعة، ففي حال دمج الأرز مع الخضروات، يتم الحصول على وجبة متكاملة تساعد في توفير العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم.
تعليقات