أسهل طريقة عمل كيكة السميد في البيت بطعم لا يقاوم بوصفات أقتصادية أحلى من المحلات

طريقة عمل كيكة السميد من الموضوعات الحيوية التي يبحث عنها الكثير حيث تعتبر كيكة السميد من الحلويات الشهيرة في العديد من الدول العربية. تتميز هذه الكيكة بمذاقها الغني وقوامها الرطب الذي يختلف عن الكيكات التقليدية. يتم تحضير كيكة السميد باستخدام مكونات بسيطة موجودة في كل منزل، ويمكن تحضيرها بسهولة لتكون خيارا مثاليا للمناسبات أو للاستمتاع بها مع كوب من الشاي أو القهوة.

مكونات عمل كيكة السميد

سوف نوضح لكم اليوم طريقة عمل كيكة السميد الهشة بأقل التكاليف لأنها من الحلويات الشرقية المميزة التي يحبها الملايين لذلك سوف نوضح لكم جميع مكونات عمل كيكة السميد لذا في البداية من المكونات الأساسية وللتزيين الآتي:

• 1 كوب من السميد الناعم.
• كما يجب توفير 1 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من السكر.
• كذلك 1 كوب من اللبن.
• ½ كوب من الزيت النباتي.
• 3 بيضات.
• كذلك 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• ¼ كوب من جوز الهند.
• ¼ كوب من الفستق المجروش.
• عسل أو شربات.
• بذلك تم توضيح كيكة السميد الهشة بأقل تكلفة لذا سوف نوضح لكم أيضاً طريقة عمل كيكة السميد الهشة.

طريقة التحضير طريقة عمل كيكة السميد

إليك خطوات تحضير كيكة السميد:

• في البداية، سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالزيت أو الزبدة ثم رشيه بالدقيق أو استخدمي ورق الزبدة.
• كذلك في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعما وفاتح اللون.
• أضيفي الزيت والفانيليا وامزجي المكونات جيدا.
• في وعاء آخر، اخلطي السميد مع الدقيق، البيكنج بودر، ورشة الملح.
• أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيا إلى الخليط السائل مع التحريك المستمر حتى يتمازج الخليط جيدا.
• قومي بإضافة اللبن إلى المزيج واستمري في التقليب حتى تحصلي على مزيج متجانس وسلس.

كيفية عمل كيكة السميد

• صبي الخليط في القالب المعد، وساوي السطح باستخدام ملعقة.
• أدخلي القالب في الفرن المحمى مسبقا، واخبزيه لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة (يمكنك اختبار النضج باستخدام عود خشبي).
• بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها لتبرد قليلا ثم يمكنك تزيينها باستخدام الشربات أو العسل مع رش جوز الهند والفستق المجروش على الوجه حسب الرغبة.

ما هي نصائح نجاح الوصفة

• تأكدي من استخدام السميد الناعم لكي تحصلين على قوام رطب.
• لا تفتحي الفرن أثناء الخبز حتى لا تهبط الكيكة.
• يمكنك استخدام الشوكولاتة الذائبة كزينة إضافية إذا رغبت.
• حيث كيكة السميد هي خيار مثالي لأي مناسبة أو حتى كحلوى خفيفة للاستمتاع بها مع العائلة.
• تتميز بسهولتها وطعمها اللذيذ، مما يجعلها من أشهر الحلويات في العالم العربي.
• جربيها اليوم وأضيفي لمستك الخاصة عند عمل كيكة السميد.
• لذلك وضحنا لكم اليوم طريقة عمل كيكة السميد في المنزل.