أعملي الشاي بلبن لأحلى قراقيش مصرية… طريقة عملها والمقادير المطلوبة لأقرمشتها

العديد من ربات البيوت تبحث عن أفضل طريقة سهلة وبسيطة لعمل قراقيش مصرية وبطعم رائع، وتكون مقرمشة من بره وطرية من الداخل، ويكون طعمها مميز وجميل، حتى تقدمها للأطفال في وجبة الإفطار أو العشاء، مع كوب شاب باللبن، أو مع كوب من الشاي فقط، فهي سوف تكون مغذية وبها جميع العنناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم، وإليك طريقة عملها و المقادير المطلوبة للحصول على أفضل نتيجة مثل الأفراد بل أفضل منها، وإليك طريقة عملها.

قراقيش مصرية

أصنعي أجمل قراقيش بطعم لا يقاوم، والرائحة ستفوح في كل مكان في منزلك لأجمل تدفئة في الشتاء، وذلك سوف يتم عمله عن طريق تلك الخطوات البسيطة، والتي ستعطيك أحلى نتيجة مثل الأفران، وإليك المكونات والمقادير التي يجب توافرها، وذلك حتى تحصلين على أفضل الطرق.

مقادير القراقيش المصرية

حضري تلك المكونات البسيطة، وسوف تحصلين على أحلى قراقيش وهي:

• كوب سمن.
• نصف كيلو دقيق.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ملعقة كبيرة سكر.
• كوب ماء دافئ.
• ريحة كحك وهذا اختياري.
• ملعقة سمسم، وهذا اختياري.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة بيكنج بودر.

طريقة عمل القراقيش

أتبعي تلك الخطوات وسوف تحصلين على أفضل نتيجة، وإذا كنت تودين أن تحصلي على أفضل نتيجة لعمل القراقيش، فاختاري السمن يكون برائحة جيدة، وإذا كان سمن بلدي يفضل، أو زبدة جاموسي، وإليك طريقة عملها بكل سهولة:

• ضعي الدقيق في طبق عميق وواسع، ثم ضعي السمن له.
• استمري في فرك الدقيق براحة يدك حتى لا تظهر السمن.
• أفركي الدقيق جيدا، ثم ضعي الزيت واستمري في الفرك، ثم ضعي باقي المكونات الجافة.
• ضعي الخميرة والسكر والماء الدافئ، ثم اتركيهم حتى الفوران، ثم يضافوا إلى الدقيق.
• أعجني الخليط وإذا احتاج ماء دافئ زودي، ولكن هذا في حالة إذا احتاج للماء.
• قومي بتركه لمدة ربع ساعة حتى ترتاح العجينة، ثم قومي بجلبها وفردها، وعمل أشكال أصابع منها.
• ضعيها في صواني مدهونة بالزبدة، أو صواني بها ورق زبدة.
• ادخليها فرن ساخن، ولن تأخذ سوى 10 دقائق وتكون جاهزة، وبالهناء والشفاء.