ألذ حلوي هتدوقوها.. طريقة عمل كيك الكريم كراميل بطعم من الاخر روعة أحلى من الجاهزة

كيكة الكريم كراميل واحدة من أشهى الحلويات الباردة التي تحبها العائلات والأصدقاء على حد سواء، تجمع هذه الكيكة بين قوامها الهش وطعم الكريم كراميل الغني، مما يمنحها نكهة فريدة تجعلها خيارًا مثاليًا للحلويات في الأجواء الحارة، وتتميز هذه الوصفة بسهولة التحضير، مما يجعلها مناسبة لجميع المنازل، حيث يمكن الاستمتاع بها في المناسبات أو كتحلية لذيذة في أي وقت وفي هذا المقال، سنستعرض طريقة إعداد كيكة الكريم كراميل بخطوات بسيطة للحصول على أفضل النتائج.

طريقة تحضير كيكة الكريم كراميل

تعتبر كيكة الكريم كراميل واحدة من أشهى الحلويات التي تجمع بين قوام الكيك الهش ونكهة الكريم كراميل الغنية، هذه الكيكة هي الخيار المثالي لتقديمها في المناسبات أو كتحلية لذيذة في الأيام الحارة، إليك كيفية تحضيرها بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

• المكونات المطلوبة
• كوب من الحليب
• كوب من الزبدة الذائبة أو الزيت النباتي
• كوب ونصف من السكر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف
• باكيت من كريم كراميل
• ثلاث بيضات (في درجة حرارة الغرفة)
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• نصف كوب من الماء

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي اخلطي الحليب المكثف، الزبدة (أو الزيت)، السكر البني، الحليب المجفف الفانيليا، وباكيت الكريم كراميل وامزجي هذه المكونات جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا وكثيفًا.
2. احتفظي بكوب من الخليط جانبًا وضعيه في الثلاجة.
3. أضيفي البيض إلى الخليط المتبقي في الخلاط واخلطيه جيدًا حتى يتجانس.
4. أضيفي البيض إلى الخليط المتبقي في الخلاط واخلطيه جيدًا حتى يتجانس.
   في وعاء آخر انخلي الدقيق مع البيكنج بودر. ثم أضيفي مزيج الحليب والبيض إلى الدقيق واستخدمي مضربًا يدويًا لتقليب المكونات حتى يصبح القوام كريميًا ومتجانسًا.
5. قومي بتدهن صينية بخفة بالزبدة أو الزيت ورشيها بالدقيق ثم اسكبي الخليط فيها مع تسوية السطح.
6. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واطبخي لمدة 30 دقيقة، أو حتى تأخذ الكيكة لونًا ذهبيًا وتخرج نظيفة عند اختبارها.
7. بعد خروج الكيكة من الفرن اتركيها لتبرد قليلاً، ثم اسقيها بالخليط الذي احتفظت به في الثلاجة.
8. أخرجي باكيت الصوص وضعيه فوق الكيكة بشكل متساوٍي ثم زيني الوجه بخطوط باستخدام خلة الأسنان
9. يمكنك تقديم الكيكة بعد إدخالها الثلاجة لتبرد أو تقطيعها مباشرة وتقديمها