اتحداكي لو معملتيهاش كل يوم كيكة الرواني اليومية الاقتصادية بطعم هش ولذيذ عيالك هيدمنوها من حلاوتها

تعد كيكة الرواني من أشهر أنواع الكيك التي يباع في المحلات ويتساءل الجميع عن سر طعمها المميز، حيث أن الكثير لا يستطيع تميز هل هي بسبوسة وذلك لطعم العسل المميز بها أم هي كيك لقوامها الهش الطري، والحقيقة أنها كيكة الرواني التي تجمع بين البسبوسة والكيكة التي تتميز بطعم مميز، ولذلك فإنها تعتبر من أشهي وألذ الحلويات التي يمكن تجربتها، ولذلك إذا كنتي تبحثين عزيزتي عن طريقة عمل كيكة الرواني فإننا ننصحك بمتابعة هذا المقال للنهاية.

مكونات إعداد كيكة الرواني

بالرغم من أن كيكة الرواني تعد من أشهر أنواع الكيكات إلا أنه يتم تحضيرها باستخدام أبسط المكونات التي توجد في كل مطبخ بدون أي تكلفة زائدة عن الكيك العادي.

المكونات:

• كوب من الدقيق الفاخر.
• كوب من دقيق السامولينا.
• كوب من جوز الهند المبشور,
• 3/4 كوب من الزيادي.
• 3/4 كوب من زيت الطعام.
• 1/2 كوب من السكر الأبيض.
• 3 بيضات كبيرة الحجم.
• ملعقة فانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة خل.
• شربات بارد.

طريقة عمل كيكة الرواني

تعتبر كيكة الرواني من أسهل أنواع الكيك التي يمكن تجهيزها في البيت بطريقة بسيطة جدا لن تأخذ منك أي مجهود إذا قمتي بتطبيق الخطوات التالية.

• أضيفي البيض، الفانيليا، السكر، الزيت والزبادي واخفقي المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات ونحصل على خليط كريمي.
• في طبق عميق انخلي الدقيق من أي شوائب ثم أضيفي رشه الملح والبيكنج بودر وقلبي المكونات مع بعضها.
• أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة وقلبي في اتجاه واحد لا نفرغ الهواء الموجود بها.
• في قالب مقاس 28 ادهنيه بالزيت والدقيق ثم أضيفي الخليط.
• ضعي الخليط في فرن ساخن على درجة حرارة 170 حتى ينضج الكيك، ثم نسقيه بالشربات.