اتحداكي من طعمه وحلاوته هتعمليه على طول بسكويت الزبدة الأصلي بالمقادير المظبوطة وبطعم دايب ولذيذ

تعتبر طريقة عمل بسكويت الزبدة من الوصفات السهلة والبسيطة والمحببة لعدد كبير للغاية من الأفراد، حيث أنه يتميز بالمذاق الرائع والقوام الهش بالإضافة إلى سهولة تحضيره، ومن الجدير بالذكر أن تلك الوصفة تعتبر من الوصفات التي يمكن الاعتماد عليها في لانش بوكس المدرسة كسناك خفيف مع وجبة الإفطار، كما أنه من الأطباق المميزة في التقديم إلى جانب الشاي، أو كأحد أشكال الضيافة، من خلال ذلك المقال سوف نقدم لكم وصفة بسكويت الزبدة بالتفصيل حتى تتمكن من تحضيرها بشكل ممتاز.

طريقة عمل بسكويت الزبدة

تعتبر طريقة عمل بسكويت الزبدة من الوصفات السهلة والبسيطة للغاية، والتي يمكن إعدادها في المنزل مع ضمان نجاحها من المرة الأولى، ولكن من الضروري أن تتبع المكونات الدقيقة والخطوات التفصيلية التي وضحناها لكم من خلال ذلك المقال.

مكونات بسكويت الزبدة

هناك العديد من المكونات التي يجب تحضيرها في وصفة البسكويت بالزبدة، والتي تتمثل فيما يلي:

• 2 ونصف كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من الزبدة.
• كوب إلا ربع من السكر البودر.
• حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• بشر حبتين من الليمون أو حبة من البرتقال.
• رشة من الفانيلا.

خطوات عمل بسكويت الزبدة

حتى تتمكن من النجاح في طريقة عمل بسكويت الزبدة، يجب عليك اتباع الخطوات التالية:

1. في وعاء العجن نقوم بإضافة كل من الزبدة والسكر، والخفق جيداً بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام رغوي ناعم وهش.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة البيض ثم الفانيلا التي تساعد في التخلص من الزفارة.
3. نستمر في خفق المكونات إلى أن تتجانس سوياً، وبعد ذلك نضيف بشر الليمون أو البرتقال مع الاستمرار في الخفق.
4. في الأخير نقوم بإضافة الدقيق مع البيكنج بودر والملح، والتقليب بخفة حتى تندمج المكونات ويختفي الدقيق تماماً.
5. يتم تقسيم العجين إلى كرات صغيرة الحجم وتشكيلها بالشكل المرغوب فيه، ووضعها في صواني الخبز المغطى بورق الزبدة.
6. يدخل البسكويت إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
7. بمجرد خروج البسكويت من الفرن يترك ليبرد قليلاً قبل التقديم.