اتحداكي هتقومي تعمليها دلوقتي.. طريقة عمل القشطوطة بطعم ينافس اشهر المحلات وبمكونات موجودة في مطبخك
تبحث الالاف من ربات البيوت عن طريقة عمل القشطوطة في البيت بمكونات اقتصادية رخيصة خاصة وأنها تباع بأسعار غالية في كافة المحلات الشهيرة وسعرها لا يتناسب مع الكثيرين، وتعد القشطوطة أحد الحلوى السريعة الحديثة التي نالت اعجاب كل من تناول منها، كما أنها تحتوي على عدد من العناصر المفيدة للجسم مثل النشويات والبروتينات والكالسيوم، واليكم أسهل طريقة عمل القشطوطة بدون تكلفة وبمكونات موجودة في مطبخك.
طريقة عمل القشطوطة
أما عن طريقة عمل القشطوطة فهي سهلة ويمكن لأي فتاة مبتدئة أن تقوم بتنفيذها وابهار افراد اسرته بالطعم الرائع بأقل تكلفة، ولابد أن تحضروا تلك المكونات:
مكونات الكيك:
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كيس من البيكنج بودر.
- 3 حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة.
- رشة ملح.
- 5 ملاعق من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات الكريمة:
- 5 ملاعق من الكريم شانتيه الخام.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر البودر.
- كوب من الحليب البارد.
مكونات الكراميل:
- كوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من النشا.
- ملعقة واحدة من الزبدة.
- نصف كوب من اللبن.
طريقة القشطوطة
والآن يمكنك تحضير القشطوطة باتباع تلك الخطوات لتحصلي على طعم مميز وشهي جدا:
- في وعاء عميق ضعي البيض وقومي بخفقه باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجم البيض، وبعد ذلك يتم إضافة السكر والفانيليا.
- استمري في الخفق حتى يذوب السكر في البيض بشكل تام وتحصلي على خليط ذو قوام كثيف، بعد ذلك يتم إضافة الدقيق المضاف إليه البيكنج باودر، ورشة الملح.
- استمري في الخفق لتتجانس كل المكونات معا وتحصلي أخيرا على خليط الكيكة.
- احضري قالب مستطيل وضعي به قطرات من الزيت ثم رشة من الدقيق، ثم اسكبي به خليط الكيك مع التوزيع جيدا.
- قومي ادخال الكيكة إلى الفرن الساخن وانتظري حتى تنضج.
- اضيفي ملعقتين من السكر إلى اللبن وبعد ذلك تسقى الكيكة بهذا الخليط وتترك جانبًا.
- حضري الكريم شانتيه من خلال خلط جميع مكوناته معا باستخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط، ثم قومي بإضافته على الكيكة.
- وحضري الكراميل من خلال اذابة السكر على النار ثم نضيف إليه الزبدة والحليب والنشا، ويتم التقليب حتى الحصول على صوص الكراميل الكريمي.
- زيني الكيكة بالكراميل.
- قومي بتقطيعها وتقديمها.
شارك
تعليقات