اختراع لكل الستات.. ارمي الخيار في المياه المغلية ولن تصدقي النتيجة فكرة روعة هتقولي ياريتنى جربته من زمان طعمة رهيب
الخيار من الممكن أن يوضع في الماء المغلي وهو من أفضل أنواع الخضار التي من الممكن أن تستخدم كي يتم عمل أفضل مخلل محبب للكثيرين، ومن خلال التقرير نوضح أهم المعلومات حول الطريقة الملائمة لعمل مخلل الخيار بطريقة سهلة وسريعة وفي أقل وقت نحصل على الخيار جاهز على التقديم.
وصفة الخيار في المياه المغلية
يمكن تحضير مخلل الخيار بالاعتماد على طريقة الماء المغلي حيث يمكن أن يستخدم الماء المغلي ليوضع فيه الخيار ليتم بعد ذلك تخليله في أسرع وقت، وفيما يلي نتعرف على ما يجب أن توفره كل ربة منزل من مكونات تساعدها على تخليل الخيار بأسرع وقت ويكون بالطعم والنكهة المميزة والمحببة للكثير من الناس حيث يمكن تجهيز أفضل المكونات التي تكسب المخلل الطعم والقرمشة المطلوبة لكي يبقى صالح للاستخدام أطول فترة ممكنة.
المكونات
- 1ك من الخيار.
- 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
- شرائح من الليمون.
- بنجر مبشور.
- قرن فلفل حار.
- قطع من الفلفل الرومي.
- ماء للتخليل.
- نصف كوب من مكون ملح الطعام.
- نصف كوب من الخل الأبيض.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- عبوة ملائمة.
- ماء مغلي.
طريقة عمل الخيار المخلل
كي تقومي بتجهيز كمية من المخلل بطعم مميز من الخيار يجب أن يتم تحضير تلك المكونات السابقة وتحضيرها يكون كما يلي:
- أولا لا بد من غسل كل كمية الخيار ومن ثم يتم تقطيعها إلى قطع بحجم مناسب.
- غلي كمية الخيار في ماء ساخن مدة 15 دقيقة ثم يتم تبريده بالماء الفاتر.
- يتم تجهيز كل كمية الإضافات من قرون الشطة الحارة مع الفلفل الرومي وبقية المكونات.
- يتم تجهيز كمية محلول التخليل عبارة عن الملح مع الماء ومع الخل والليمون.
- بعد أن يتم عمل محلول التخليل نحصل على مزيج يمكن أن يضاف إلى الخيار مع بقية مكونات عمل المخلل، ومن ثم يتم إحكام غلق البرطمان بشكل جيد.
- يمكن خلال أقل وقت ممكن أن يتم تقديم المخلل بعد تخليله بتلك الطريقة، ويقدم مع الطواجن والأكلات السريعة.
تعليقات