اعمليها في دقايق… طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشه غرقانه بصوص الشوكولاتة اعمليها وابهري ضيوفك
تعد كيكة الشوكولاته واحدة من أنواع الحلويات المحببة لدى أفراد الأسرة سواء كبار أو صغار حيث تتميز بالطعام والمذاق المبهر، ولهذا يتم البحث من قبل الأمهات وربات البيوت عن كيفية عمل كيكة الشوكولاته في المنزل بمكونات متوفرة واقتصادية بطعم ومذاق لا يقاوم من أول لقمة حيث تغمس الشوكولاته الكيكة من الداخل وبطريقة ناجحة ومجربة، ولمعرفة المزيد حول كيفية عملها في البيت يرجى متابعة المقال التالي.
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشه
يمكنكم عمل كيكة الشوكولاته في المنزل من خلال استخدام مجموعة من المكونات البسيطة مع اتباع مجموعة من الخطوات الهامة والمتمثلة في الآتي:
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- باكو من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- ملعقة من الخل.
- 2 بيضة.
- باكو من الفانيليا.
- كوب وربع من السكر.
- كوب من اللبن.
- ¾ كوب من الزيت.
مكونات صوص الشوكولاته
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- ¾ كوب من الزيت.
- نصف كوب من الكاكاو.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ويتم وضع مكونات صوص الشوكولاتة وخلطهم جيداً حتى تمام التجانس والحصول على قوام سميك.
- يتم وضع كوب من الخليط في كوباية ويتم ووضعها في الثلاجة.
- يتم إضافة البيض والفانيليا على باقي الخليط في الخلاط مع الاستمرار في الخلط المستمر ومن ثم يتم إضافة الزيت مع الاستمرار في الخفق.
- في وعاء يتم خلط المكونات الجافة من دقيق و بيكنج بودر والملح والكاكاو وخلطهم جيداً.
- ونقوم بوضع الخليط السائل على الخليط الجاف مع الخلط المستمر حتى الحصول على قوام متجانس.
- نحضر صينية ويتم وضع ملعقة من السمنة مع رشة من الدقيق.
- يتم وضع خليط الكيك في الصينية ونضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 ونتركها حتى تنضج.
- نترك الكيك حتى يبرد تماماً ومن ثم يتم وضع كوب الشوكولاته عليه ويقدم بألف هنا.
شارك
تعليقات