اعمليها وادفي في الشتا.. خطوات تحضير الشعرية باللبن والمكسرات بطعم خطير لا يقاوم

طريقة عمل الشعرية باللبن هي وصفة لذيذة وسهلة، تعتبر من الأطباق التقليدية التي يحبها الجميع في مختلف الأوقات، يمكن تحضيرها بسرعة باستخدام مكونات بسيطة، مما يجعلها خيارا مثاليا كوجبة خفيفة أو حلوى بعد الوجبات الرئيسية تتميز هذه الوصفة بطعمها الرائع وملمسها الكريمي، مما يجعلها محبوبة لدى الأطفال والكبار على حد سواء في هذه الطريقة، يتم طهي الشعرية مع الحليب ليكتسب كل منها نكهة غنية، ويضاف إليها السكر أو القليل من المكسرات لإضفاء لمسة خاصة تابعوا هذه الخطوات البسيطة لتحضير طبق شهي من الشعرية باللبن.

طريقة تحضير الشعرية باللبن 

لإعداد الشعرية باللبن تحتاج إلى المكونات التالية:

•  كوب واحد من الشعيرية الجافة.
•  ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة لإضفاء طعم غني.
•  أربعة أكواب من الحليب الطازج للحصول على قوام كريمي.
• نصف كوب من السكر يمكن تعديل الكمية حسب ذوقك الشخصي.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا لإضفاء نكهة لذيذة.
• رشة خفيفة من القرفة اختياري لكن تعطي نكهة مميزة.
• مكسرات متنوعة للتزيين مثل اللوز المجروش، البندق، أو جوز الهند لإضافة لمسة خاصة وجميلة.

خطوات تحضير الشعرية باللبن 

• لتحضير الشعيرية باللبن، قومي بتسخين السمن أو الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة.
• أضيفي الشعيرية وقلبيها باستمرار حتى تأخذ لون ذهبي فاتح مع الحرص على عدم احتراقها.
• بمجرد أن تصبح الشعيرية محمصة، أضيفي الحليب تدريجيا مع الاستمرار في التحريك.
• قومي برفع الحرارة قليلا حتى يبدأ الحليب بالغليان.
• بعد ذلك، أضيفي السكر وامزجيه جيدا حتى يذوب تماما.
• إذا كنت ترغبين، يمكن إضافة الفانيليا ورشة من القرفة لتعزيز النكهة.
• دعي الشعيرية تطهى على نار هادئة لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، مع التحريك بين الحين والآخر لمنع التصاق الشعيرية بالقاع.
• ستلاحظين أن الشعيرية قد امتصت جزءا من الحليب وأصبحت ناعمة.
• بعد تمام النضج، قومي بتوزيع الشعيرية في أطباق التقديم وزينيها بالمكسرات المحمصة أو جوز الهند لإضافة قوام ونكهة مميزة.
• للحصول على قوام كريمي، يفضل استخدام الحليب كامل الدسم، وإذا كنت تفضلين قوام أخف، يمكنك زيادة كمية الحليب حسب الرغبة.