اعملي بسبوسة المحلات المكرملة والمرملة بمكونات اقتصادية ومضبوطة طول عمرنا بنسويها غلط
عند شراء بسبوسة المحلات نجدها مميزة في مذاقها وناعمة وتجعل الجميع يطلب شرائها مرة أخرى، وتندهش الأمهات من سر تميز تلك البسبوسة، ولا يقدرن على شرائها بشكل دائم، كما يحتاجن إلى تقديمها في المناسبات، لذلك يريدن تعلم طريقة تحضيرها بنفس تكات المحلات حتى تكون ناعمة وتنال إعجاب الجميع، لذا سوف نلقي الضوء على طريقة عمل بسبوسة المحلات اللذيذة الغير مكلفة وسريعة التحضير.
مكونات عمل بسبوسة المحلات
تقدم الحلويات في جميع المناسبات والأعياد وكذلك في أي وقت حسب طلب أفراد الأسرة، وتعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات التي يتم طلبها بشكل مكرر، ولا يمكن للأمهات شرائها دائما، لذلك يرغبن في تحضيرها بالمنزل حتى تكون بأسعار أقل وبنفس مذاق المحلات، لذلك وفري المقادير التالية لعمل بسبوسة المحلات بتكلفة بسيطة.
- كوبين من السميد.
- نصف كوب من السمن.
- كوب إلا ربع من السكر.
- حليب كوب إلا ربع.
- ملعقة من الدقيق.
- للشربات نحتاج إلى كوب من السكر وكوب من الماء وعصرة ليمونة.
طريقة عمل بسبوسة المحلات
لا تحتاج البسبوسة إلى وقت طويل أثناء تحضيرها، كما أن مكونات ليست مكلفة مثل الجاهزة، بل بمجرد خلط جميع المكونات وتسويتها وإضافة الشربات عليها تصبح جاهزة وتقدم، كما أنه يمكن تحضيرها بنفس طريقة المحلات من خلال إتباع طريقة التحضير التالية.
- أولا ضعي الحليب في وعاء وضيفي إليه السكر مع التقليب حتى يذوب السكر.
- في وعاء آخر ضعي السميد والدقيق مع إضافة السمن إليه والتقليب حتى تختلط جميع المكونات.
- ضيفي الخليط السابق إلى الأول مع الخلط.
- أحضري صينية مناسبة وادهنيها بالسمن ثم ضعي السميد فيها.
- ضعي هذه الصينية في فرن ساخن واتركيها حتى تنضج.
- ثم ضعي السكر والماء في وعاء لعمل خليط الشربات.
- بعد مرور عشر دقائق أضيفي عصرة الليمونة وارفعي الشربات من على النار.
- صبي الشربات وهو ساخن على البسبوسة بمجرد إخراجها من الفرن وغطيها واتركيها حتى تبرد.
- يمكنك وضع البسبوسة في الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى تصبح باردة.
- قطعي البسبوسة وقديمها لأفراد أسرتك واحصلي على نفس مذاق المحلات
تعليقات