لتزين الحلويات والتورتات.. اعملي عجينة السكر في البيت بمكونات موجودة في منزلك ولا داعي لشراءها بعد اليوم 

تعتبر عجينة السكر من بين الأنواع المميزة من الحلوى التي يمكن أن يزين بها الكيك سواء كيك الشوكولاتة أو كيك الفانيليا، ويمكن أيضا لربات البيوت أن تقوم بتحضير أي نوع من أنواع حلوى عجينة السكر بألوان مختلفة، ومن خلال التقرير نوضح أهم المكونات التي من الممكن أن نوفرها في المطبخ قبل البدء في عمل أفضل عجينة سكر مميزة، وفيما يأتي أهم المكونات المطلوبة، والخطوات التي تساعد في عمل أفضل عجينة سكر بألوان مختلفة تستطيعين بها عمل كيكة أعياد الميلاد وتورتات بألوان متعددة وبطريقة احترافية.

مكونات عمل عجينة السكر

من الممكن أن تقومي بعمل تورتة لأطفالك في البيت بأقل تكلفة ممكنة وتغطية الكيك بعد حشوه بالحشوات المفضلة وتغطيته بعجينة السكر باللون المفضل، وفيما يأتي نوضح أهم المقادير التي تساعد على عمل عجينة السكر بلونك المفضل وبطعم مميز من خلال توفير تلك المكونات.

المكونات

كي تقومي بتجهيز عجينة السكر يمكن أن نحضر تلك المكونات الآتية:

• 4 كوب من السكر البودر.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 1 كوب من الزبدة الطرية.
• 1 ملعقة من الفانيليا.
• مجموعة الألوان المفضلة من ألوان الطعام الجل الصحية.

طريقة عمل عجينة السكر

يمكن تجهيز عجينة السكر من خلال اتباع ما يأتي:

• يمكنك أن تقومي بتحضير وعاء مناسب وتضعي فيه كمية السكر البودر ثم توضع كمية الزبدة الطرية في وعاء آخر.
• اخفقي الزبدة جيدا بسرعة باستعمال جهاز الخفق، ولا بد وأن تكون الزبدة بقوام ناعم ومثل الكريمة.
• ضعي الفانيليا وامزجي المكونين مرة أخرى.
• السكر لا يضاف على مرة واحدة، ولكن لا بد وأن يضاف على دفعات، ويمكنك بعد كل مرة تضيفي فيها كمية السكر أن تقومي بالخفق، ثم أضيفي النشا، وامزجي المكونات مرة أخرى.
• بعد الحصول على عجينة السكر بقوامها المتماسك، لا بد وأن تتوقفي تماما عن الخفق، ومن ثم ستحصلي على العجينة التي من الممكن أن يتم حفظها في الثلاجة لحين استخدامها.

العجينة يمكن أن تقسم في بولا مختلفة، وكل قسم توضع عليه قطرة أو قطرتين من اللون المفضل لتلوينها واستعمالها.