هيسألوكي على الطريقة اعملي كيكة البرتقال المنعشة واعزمي عليها عيلتك والجيران

تعتبر كيكة البرتقال من الحلويات اللذيذة والمنعشة والغنية بفيتامين سي والتي تتميز بنكهتها الحمضية المميزة والمذاق الرائع وتحضر كيكة البرتقال بكل سهولة بإستخدام مكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل وسوف نوافيكي بالخطوات كامله لكي تستمتعي بمذاق ولا أروع وإليك طريقة تحضير كيكة البرتقال الشهية

مكونات تحضير كيكة البرتقال

يمكنك تحضير كيكة البرتقال المنعشة بمكونات بسيطة متواجدة في المنزل وهذه المكونات كالآتي:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• كوب من السكر الناعم.
• 1/2 كوب من الزيت النباتي.
• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• 1/2 كوب من عصير البرتقال الطازج.
• ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح طعام.

طريقة تحضير كيكة البرتقال

يمكنك تحضير كيكة البرتقال المنعشة المفيدة بخطوات سهلة وسريعة وبسيطة وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:

• يتم أولاً تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
• ومن ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق أو إستخدمي ورق الزبدة لضمان عدم التصاق الكيكة.
• في وعاء كبير انخلى الدقيق جيداً ثم اخلطيه مع البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم والملح.
• بعد ذلك قلبي المكونات جيداً باستخدام ملعقة خشبية.
• في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر جيداً حتى يصبح المزيج هشاً وكريمي ويذوب السكر تماماً.
• بعد ذلك أضيفي الزيت واخفقي مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات.
• ومن ثم أضيفي عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور والفانيليا واخلطي المكونات جيدًا.
• ومن ثم يتم إضافة المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجياً.
• استمري في التقليب حتى تمام الإمتزاج ولحين تتشكل معكي عجينة طرية وناعمة ومتماسكة.
• اسكبي خليط الكيك في القالب الذي تم تحضيره مسبقاً ووزعيه بالتساوي.
• أدخلي القالب إلى الفرن المسخن واخبزي الكيكة لمدة 30 دقيقة لحين تأخذ اللون الذهبي.
• بعد إخراج الكيكة من الفرن اتركيها لتبرد في القالب حتى يسهل تقطيعها.
• يمكنك تزيين الكيكة بشرائح البرتقال.