بأشهى طعم…. طريقة عمل الباستا فلورا في المنزل

تشتهر الباستا فلورا من بين الحلويات السريعة وهي حلوى يونانية تعد في المنزل بطريقة بسيطة، فهي اقتصادية ولا تحتاج مكونات كثيرة ومكلفة، كما أنها تعد اختيار مثالي وسريع للمناسبات فهي لذيذة ويمكن إعدادها بأكثر من طعم بناءً على حشوة المربى المستخدمة، فهي لا تحتاج الوقوف لساعات طويلة في المطبخ، وهناك باستا فلورا بالفراولة أو المشمش وكل منهم بمذاق مختلف، ولذلك سيتم عرض الخطوات والمكونات التي تساعد في تحضيرها بطريقة مثالية من خلال السطور القادمة من المقال.

وصفة عمل الباستا فلورا بالبيت

تحب السيدات وربات المنزل أن تقوم بتحضير الحلويات السهلة والمميزة في المنزل، وذلك لتكون صحية وكذلك للحصول على أشهى طعم، ولهذا يمكن عمل الباستا فلورا في البيت بتكاليف بسيطة وبطريقة سريعة، حيث يعتمد تحضيرها على المربى المستخدمة العجينة الناجحة، وذلك يمكن الحصول عليه من خلال المقادير والخطوات التي تلي:

مقادير عمل الباستا فلورا

• مربى بمقدار كوب ونصف معياري.
• زبدة بمقدار كوب معياري.
• زيت بمقدار كوب معياري.
• قشر ليمون وبرتقال بمقدار ملعقة حجم كبير.
• سكر بمقدار ثلث كوب معياري.
• بيض بعدد حبتان حجم متوسط.
• ماء بمقدار ثلاثة ملاعق بحجم كبير.
• دقيق بمقدار ثلاثة أكواب معيارية.
• بيكنج بودر بمقدار ثلاثة ملاعق حجم كبير.

خطوات عمل الباستا فلورا

• في وعاء ينخل كل من الدقيق مع مقدار والبيكنج بودر.
• في إناء صغير يتم خفق قشر البرتقال وكذلك الليمون مع السكر ليكون الخليط كريمي القوام.
• يضاف بعد ذلك البيض والماء فوق الدقيق.
• تخلط المكونات للحصول على عجينة لينة ومتماسكة.
• تترك العجينة مغطاة لمدة خمسة عشر دقيقة أو أكثر حتى ترتاح.
• يسخن الفرن لخبز الباستا فلورا على حرارة 180 درجة مئوية.
• تقسم العجينة ويتم فرد طبقة منها في صينية الفرن.
• توضع طبقة من المربى فوق العجينة بصورة متساوية.
• يفرد الجزء الآخر من العجينة وتقطع على شكل شرائح بالطول.
• تزين العجينة بعد ذلك بالشرائح فوق المربى على هيئة مربعات متداخلة.
• توضع الصينية داخل الفرن نصف ساعة حتى تستوي الباستا فلورا.
• تخرج بعدما يصبح وجه الصينية باللون الذهبي وتقطع إلى قطع متوسطة الحجم ومن ثم يتم تقديمها بعد أن ترتاح ساعة.