الفكهاني قالى عليها.. سر “تخزين الموز” من السنة للسنة بدون مايسود منك او يبوظ جربيها بالطريقة دي وهتدعيلى
يعد الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين بفضل طعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم ومع ذلك، يواجه العديد من الأشخاص مشكلة في الحفاظ على الموز طازج لفترة طويلة وذلك لانه ينضج بسرعة، لذا ترغب الكثير من السيدات معرفة الطرق الصحيحة لتخزين الموز لانه أمر ضروري للحفاظ على جودته وطعمه لأطول فترة ممكنة، سواء كان ذلك لتناوله مباشرة أو لاستخدامه في عمل الحلويات والعصائر، لذلك سوف نستعرض لكم أفضل طريقة لحفظ وتخزين الموز لأفضل فتره ممكنة بأسرار الفكهاني.
افضل طريقة لتخزين الموز
لتخزين الموز بشكل صحيح دون ان يسود منك او يبوظ عليكي اتباع الطريقة التالية:
- فى البداية عليكي التأكد جيدا من أن الموز ناضج ولكن ليس بالدرجه الكافية.
- ثم قشرى كمية الموز التى ترغبين فى تخزينها.
- قطعى الموز إلى شرائح أو قطع صغيرة حسب الحاجة.
- ثم ضعى قطع الموز على صينية مغطاة بورق الزبدة أو ورق الفويل، وتأكد من أن القطع لا تلامس بعضها البعض.
- بعد ذلك، ضعى الصينية في الفريزر لمدة ساعتين حتى تتجمد قطع الموز.
- بعد تجميد القطع، انقلها إلى أكياس تجميد محكمة الإغلاق أو علب بلاستيكية محكمة الغلق.
- ضعى ملصق على الأكياس أو العبوات واكتبي عليها على تاريخ التجميد.
نصائح لتخزين الموز بطريقة صحيحه
هناك عدة نصائح عليكي اتباعها عند تخزين الموز :
- اتركى الموز غير الناضج في درجة حرارة الغرفة حتى ينضج.
- يمكنك وضعه في كيس ورقي لتسريع عملية النضج.
- بعد نضج الموز، يمكنك وضعه في الثلاجة، قد يتحول لون القشرة إلى البني، لكن الموز من الداخل سيظل طازج.
- إذا كنت ترغب في تخزين الموز لفترة أطول، يمكنك تقشيره وتقطيعه إلى شرائح ثم وضعه في كيس تجميد، يمكن استخدام الموز المجمد في العصائر أو الحلويات.
- من المعروف أن الموز من الفواكه التى تنضج بسرعة جدا، لذا من الأفضل تخزين الموز بعيد عن الفواكه الأخرى لتجنب نضجها السريع.
- يمكنك تغطية ساق الموز بغلاف بلاستيكي مما يساعد في إبطاء عملية النضج.
شارك
تعليقات