“اوعي تشتريه من بره تاني” طريقة عمل الكريب الحلو والحادق زي بتاع المحلات والطعم لايقاوم
يعتبر الكريب من أشهر المأكولات التي يفضلها العديد من الكبار والصغار وذلك لمذاقه اللذيذـ، ولهذا قامت العديد من ربات البيوت بإعداده في المنازل بمكونات اقتصادية حتي يسهل عليها إعداد كميات كبيرة ويمكن حشوه بالمربى أو العسل أو الجبن أو اللحوم، وهناك العديد من الطرق التي أشاد بها ربات البيوت عبر مواقع التواصل الاجتماعي وهي طرق آمنة ومضمونة في إعداده، وسوف نوضح بعضا منها سواء إذا كان حلوا أو حادق، تابعونا لمعرفة المزيد.
مكونات عمل الكريب الحلو
يمكنك سيدتي إعداده من خلال تجهيز بعض المكونات الاقتصادية التي تكون على النحو التالي:
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 2 كوب من حليب سائل.
- 1/2 ملعقة من الفانيليا.
- ملعقتان من السكر الأبيض
- بيضة واحدة.
طريقة التحضير
- اخلطي كلا من الدقيق والحليب والفانيليا، والسكر الأبيض في الخلاط.
- امزجي جميع المكونات حتى يصير الخليط سلس، ولا يحتوي على أي تكتلات.
- قومي بتسخين مقلاة على النار، وقومي بدهنها بالزيت لتجنب حدوث الالتصاق.
- افرغي بعد ذلك فنجان من العجينة داخل المقلاة.
- تمهلي لبضع دقائق حتى يتم تسويته جيدا ويتحول لونه إلى اللون الذهبي، وقلبيه حتى يصبح ناضجا تماما.قومي بتكرار هذه الخطوة حتى تنتهي من مقدار العجينة الموجودة.
- أضيفي بعد ذلك العسل على الكريب أو صوص الشوكوتة.
من خلال الخطوات السابقة سوف تستطيعين عزيزتي إعداده بكل سهولة، وقدمي للضيوف وبالهناء والشفاء.
خطوات عمل الكريب الحادق
يفضل العديد تناول الكريب الحادق من خلال حشوه باللحم أو الجبن، والجدير بالذكر أن مكوناته تكون مشابهة تماما لمكونات عمل الكريب الحلو ولكن بدون السكر ويضاف إليه الملح، ويمكن حشوه من خلال إضافة شاورما الدجاج أو خليط من الجبن، ويمكنك سيدتي حشوه بالخضراوات والزيتون ، وتسويته على النار بكل سهولة.
أسرار نجاح عمل الكريب
يمكنك سيدتي اتباع العديد من النصائح التي تضمن نجاح عمله، ومنها مايلي:
- ادهني الطاسة بالزيت والدقيق قبل وضعها على النار.
- استخدام نوع جيد من الدقيق.
- استخدمي طاسة ثقيلة حتى يتم توزيع الحرارة بشكل جيد.
- وضع البيض بحرارة المطبخ أي بعد إخراجه من الثلاجة بمدة معينة.
تعليقات