“وصفة اقتصادية جدا” طريقة عمل الكشري المصري زي بتاع الحاتي بمكونات على قد الأيد في 10 دقائق بس

تعد وجبة الكشري المصري واحدة من أشهر المأكولات الشعبية في الوطن العربي وخصوصا مصر، فهي تعتبر الأكلة الشعبية الأولي بها حيث يزداد عدد المقبلين عليها، والجدير بالذكر أن إعداده في المنزل أمرا ليس سهلا فهو يستغرق وقتا طويلا جدا لذلك لا ترغب العديد من النساء في تحضيره في المنزل بل يذهبون لشرائه من المحلات المخصصة له، ومن المعروف أن هذه الأكلة الشعبيةتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تفيد الجسم، في هذا المقال سنقوم بتوضيح كيفية عمل الكشري المصري من المنزل، فتابعونا.

مكونات طريقة الكشري المصري

يمكنك الآن تحضير الكشري المصري اللذيذ عن طريق تحضير هذه المكونات التي تكون على النحو الآتي:

• قومي بإحضار كوبا من العدس.
• بعد ذلك احضري كوبا من الأرز الأبيض النقي.
• كوبا من الشعرية.
• ستحتاجين إلي شرائح البصل لتضفي مذاقا خاصا.
• كوبا من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كيلو مكرونة مشكلة.
• ربع ملعقة شطة.
• اتنين ملعقة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• عدد 2 من الثوم المهروس.

طريقة تحضير الكشري المصري

يعد الكشري المصري مطلبا شعبيا فهي الاكلة الشعبية التي يحبها المصريين، أصبح بالإمكان الآن تحضير الكشري المصري من المنزل، وذلك من خلال الخطوات التالية:

• أولا قومي بإحضار إناء كبير وضعي فيه العدس، وقومي باشعال النار عليه حتي يصل لدرجة الغليان، وبعد الوصول إلي الغليان قومي بخفض النار عليه قليلا.
• أحضري وعاء آخر ضعي فيه ماء مغلي وملح وقومي بسلق المكرونة المشكلة.
• ثم بعد ذلك أحضري وعاء كبيرا ثم ضعي شرائح البصل مع التوابل، وضعي القليل من الزيت وضعي عليه الشعرية حتي تصل للون الذهبي، وقومي بإضافة الأرز الأبيض وقلبيهم جيدا.
• قومي بإحضار العدس بعد تسويته وقومي بوضعه علي الخليط.
• قليل من الكمون والملح مع أضافة الماء المغلي واتركيه علي النار حتي يستوي وينتج.
• احضري خمس فصوص ثوم وضيفي لهم الزيت وصلصة الطماطم، مع صلصة حمراء واتركيها علي النار حتي يتم نضج الصلصة.
• قومي بعد ذلك بوضع الكمون والملح والثوم والخل والشطة الحمراء والليمون، مع القليل من الزيت وقومي بتقليب الصلصة.
• يمكنك بعد ذلك تقديمه للضيوف وبالهناء والشفاء.