“طريقة اقتصادية وهشة جدا” لو عندك نصف كوب من الكاكاو الخام واعملي الكيكة بالشوكولاتة بصوص غير مكلف والطعم لا يقاوم
تبحث العديد من ربات البيوت عن الكيكة بالشوكولاتة بصوص اقتصادي وذلك عند إقامة العديد من الاحتفالات والمناسبات، ويفضلها العديد منهم لأنها من ألذ أنواع الكيك التي يقبل عليها الكبار والصغار، ويمكن إعدادها بمكونات اقتصادية تتواجد في كل منزل، والجدير بالذكر أن هذا النوع من الكيك يكون بأسعار غالية الثمن، وسوف نستعرض طريقة عملها عبر السطور القادمة، بالإضافة إلى مكوناتها.
طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة
يزداد الإقبال على الكيكة بالشوكولاتة وذلك لأنها شهية المذاق وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وتكون مكوناته على النحو التالي:
- كوب وربع من السكر.
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب من كاكاو الخام.
- ملعقة من بيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب زيت.
- 3 بيضات.
مقادير صوص الشوكولاتة
- 250 جرام من الشوكولاتة القطع.
- ربع كوب من السمن.
- معلقتين من النشا.
خطوات عمل صوص الشوكولاتة
يمكنك سيدتي تحضير صوص الشوكولاتة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أحضري أولا وعاء به ماء على النار ، واتركيه حتى تمام الغليان.
- أضيفي بعد ذلك الشوكولاتة في الوعاء حتى تمام الذوبان.
- ضعي بعد ذلك النشا ثم السمن، وقلبي المزيج حتى يصبح متماسكًا.
طريقة تحضير الكيكة بالشوكولاتة
تستطيعي عزيزتي تجهيز الكيك من خلال الالتزام بالخطوات التالية لضمان نجاح عملها، وهي:
- احضري المضرب الكهربائي وامزجي كلا من السكر والفانيليا.
- استمري في الخفق حتى يصبح الخليط كريمي وذات لون أبيض، واضيفي عليهم السمن والزيت، واخفقي المكونات معا.
- أضيفي بعد ذلك المكونات الجافة بعد إضافة المكونات السائلة، وامزجيهم جيدا.
- احضري صينية وضعي بداخلها الخليط ثم قومي بإشعال الفرن، وضعيها بداخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- قومي بإخراجها من الفرن حتى تمام النضج، واتركيها حتى تمام النضج.
- ضعي بذلك صوص الشوكولاتة على الكيك.
- وقدمي الكيك لأسرتك ولأطفالك.
ومن خلال اتباع العديد من الخطوات سوف تتمكنين من إعداد الكيك بكل سهولة.
نصائح تساعد في نجاح عمل الكيكة بالشوكولاتة
هناك العديد من النصائح التي تضمن نجاح عمل الكيك، ومنها مايلي:
- عدم فتح الفرن أثناء عمل الكيك حتى لايدخل إليها الهواء وتفسد.
- استخدام الدقيق الأبيض عند صنع الكيك بالشوكولاته.
- ينبغي أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
تعليقات