اعملي اللانشون البيتي بدون لحوم بسهولة وانسي هم السندوتشات بطريقة مجربة ومضمونة
اللانشون من الأكلات السريعة الأكثر شهرة حول العالم، فهو مناسب للوجبات السريعة في الإفطار أو العشاء، كما يمكن تحضير اللانشون البيتي خلال دقائق معدودة لضمان جودة وصحة صنعه، حيث تحرص الأمهات على تقديم الأكلات الصحية والبعد عن المأكولات الجاهزة، ويعتمد تحضيره على مكونات بسيطة وغير مكلفة عبارة عن الدجاج أو اللحم وقطع محددة من الجبنة المثلثات لا تتعدى خمسة قطع، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية، وبناءً على تساؤلات الكثير سيتم توضيح الخطوات اللازمة لصنع اللانشون في المنزل بطريقة ناجحة.
وصفة عمل اللانشون البيتي بمكونات اقتصادية
تهتم الكثير من السيدات بصنع اللانشون البيتي حيث أنه لا يحتاج لمكونات كثيرة فيمكن الاستغناء كذلك عن الدجاج واللحوم واستبدالها بنكهات لصنع لانشون اقتصادي في المنزل، وتتشكل المقادير اللازمة والخطوات المتبعة لتحضير اللانشون البيتي فيما يلي:
مكونات عمل اللانشون البيتي
- بيض بعدد أربع حبات حجم متوسط.
- جبنة مثلثات بعدد خمسة قطع.
- مرقة لحمة جاهزة بعدد مكعبان.
- حبهان مطحون بمقدار نصف ملعقة حجم صغير.
- بابريكا بمقدار ملعقة حجم كبير.
- ثوم بودرة بمقدار ملعقة حجم كبير.
- بصل بودرة بمقدار ملعقة حجم كبير.
- دقيق بمقدار كوب معياري.
- زيت بمقدار نصف كوب معياري.
- لون طعام.
- ملح حسب الحاجة.
- فلفل أسود بمقدار ملعقة حجم كبير.
- زيتون مخلي علي شكل حلقات.
طريقة عمل اللانشون البيتى بدون لحوم
- في وعاء الخلاط الكهربائي توضع جميع المكونات المذكورة معًا وتبدأ عملية الخلط حتى تمتزج جميعها معًا ويتشكل قوام متماسك.
- الخطوة التالية يرفع إناء عميق به ماء على نار عالية حتى يصل إلى الغليان.
- يصب خليط اللانشون في كيس شفاف بلاستيك مع الحرص على ربطة بشكل جيد من الاتجاهين ليكون على هيئة أسطوانة.
- التأكد من تفريغ الهواء جيدًا من الخليط حتى يكون اللانشون على شكل قالب أسطواني.
- يغلف الكيس بعد ذلك بورق من الفويل من جميع الاتجاهات، ومن ثم يوضع في إناء الماء المغلي.
- يستغرق اللانشون ساعة في الماء المغلي على نار متوسطة حتى ينضج.
- يخرج اللانشون من الماء ويترك جانبًا حتى يفقد حرارته ويبرد ثم يخرج من الكيس ليقطع على هيئة شرائح.
- يقدم في سندوتشات أو في سفرة الإفطار والعشاء.
شارك
تعليقات