الميكرويف..أضرارة علي صحة الإنسان والأوعية المناسبة له
يوصف الميكرويف بأنه فرن إليكترونية، يسخن الطعام بموجات كهرومغناطيسية، بتردد عالي يعرف بالموجات الدقيقة، حيث أن ترتفع درجة حرارة الطعام فيه عن طريق تعرضة لمجال الكهرومغناطيسي، ف هذا المجال قد يمتص كل السكريات والماء والدهون الموجوده في الطعام، تعمل الموجات الدقيقة بتردد 2450 ميغاهيرتز، وذلك الأمتصاص قد ينتج إهتزازات تؤدي الي توليد الحرارة، كذلك المدة التي يستغرقها التسخين داخل الميكرويف اقل من مدة تسخين الفرن التقليدية، تعرف اكتر عن الميكرويف من خلال هذا المقال.
أضرار الميكرويف علي صحة الإنسان
قد يسبب في حدوث تلف في أنسجة الحسم من خلال التعرض الكبير لأشعة الميكرويف وهذا يؤدي إلى الإصابة بالكثير من الأمراض، وهذه الأمراض ليس ناتجة عن طريق الميكرويف فقد، إنما جميع الاجهزة المختلفة التي تعمل علي موجات كهرومغناطيسية دقيقة، مثل أجهزة الرادارات، والهواتف المحمولة، ومن الأمراض التى يتعرض لها الإنسان، مثل:
- الأرق، وإضطرابات النوم المختلفة، والتعرق الليلي.
- تضخم الغدد اللمفاوية.
- إضعاف جهاز المناعة.
- الإكتئاب المستمر.
- حدوث ضعف في الإدراك.
- فقدان الشهية.
- تواجد غثيان.
- وجود الصداع والدوار.
- يسبب مشاكل في العيون.
- يؤدي إلي العطش وكثرة التبول.
تعرف علي ضرر الميكرويف من خلال إستخدام أوعية غير مناسبة
- إستخدام الأوعية البلاستيكية، هذا قد يؤدي الي ترشح الكثير من المواد الكيميائية السامة، التي تسبب في السرطان الي الأطعمة وتلؤثها.
- تكوين الأمينات غير متجانسة، والهيدروكربونات العطرية ومتعددة الحلقات، من خلال التسخين داخل الميكرويف إلى درجة حرارة عالية، وهذا قد يعرف بمواد ساقة مسببة للسرطان.
- بالإضافة إلى ذلك، إن هذه المركبات ليست موجوده في الغذاء الخام، إنما قد ينشأ أكثر من 90% منها نتيجة التسخين علي درجات حرارة عالية.
بعض النصائح الهامة عند التسخين بإستخدام الميكرويف
- يجب أن تكون الأوعية مناسبة للإستخدام داخل الميكرويف.
- من الأفضل تنظيف الميكرويف من الداخل والباب جيدا، لإزالة أي آثار للطعام او الشرارة الناتجة عن التسخين، لذلك يتم إزالة البكتريا والجراثيم التي تسبب في تلوث الطعام.
- لا يمكن تشغل جهاز الميكرويف فارغا، نتيجة عدم وجود ما يمتص الطاقة او الإشاعات الناتجة، الذي تؤدي الي تلفه.
- كذلك يجب مغادرة الغرفة عند إستخدام الجهاز لكي تتجنب التعرض للإشاعات الضارة، كذلك أبعاد الأطفال أثناء عملية التشغيل.
تعليقات