من حلاوته هتعمليه كل يوم… ببيضة واحدة اعملي بسكويت النشا في 10 دقائق للافطار اليومي

يعتبر بسكويت النشا من إحدى أنواع البسكويت التي يتم تحضيرها باستخدام إحدى المكونات الرئيسية وهو النشا مع الدقيق، ويتميز البسكويت بالقوام اللذيذ والمقرمش ونكهته المميزة التي تجعل العديد من الأشخاص يفضلون تناوله، ويعد بسكويت النشا خيارا مثاليا ومفضلا لدى العديد من الأشخاص أثناء تناوله في وجبات الإفطار الخفيفة مع كوب من القهوة أو الشاي، ويفضل أيضا تناوله الأطفال، نظرًا لطعمه اللذيذ، ويعد بسكويت النشا من إحدى أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها بكل سهولة، لذلك سوف نقوم بتوضيح المكونات البسيطة المستخدمة وطريقة التحضير السريعة والسهلة في مقالنا بكل دقة وتفصيل.

طريقة عمل بسكويت النشا

يمتاز بسكويت النشا بأنه من إحدى أنواع البسكويت المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال الصغار، نظراً لأنه خفيف على المعدة ويمتاز بالطعم اللذيذ والشهي من خلال تناول البسكويت مع كوب من الشاي أو القهوة، وذلك أثناء تناول وجبة الإفطار، لذلك سوف نقوم بتوضيح كيفية تحضير البسكويت من خلال إحضار المكونات التالية:

• رشة صغيرة من الملح.
• ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
• ملعقة واحدة من الفانيليا.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من الزبدة.
• كوب من الدقيق.
• كوب واحد من النشا.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير بسكويت النشا بأنها تكون على النحو التالي:

1. ينبغي أن نقوم بإحضار وعاء كبير، ونقوم بعد ذلك بخفق السكر البودرة والزبدة معًا للحصول على خليط خفيف وكريمي وناعم.
2. وبعد ذلك نحرص على إضافة الفانيليا والبيضة ونستمر في الخفق للحصول على مكونات متجانسة.
3. نقوم بإحضار وعاء آخر ونحرص على خلط البيكنج باودر والنشا والدقيق ورشة من الملح.
4. نضيف كافة المكونات الجافة إلى الخليط الخاص بالسكر والزبدة تدريجيًا ونستمر في الخفق للحصول على عجينة متماسكة وناعمة.
5. وبعد ذلك نقوم بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. نحرص بعد ذلك على تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة في الحجم ونضع العجينة في صينية فرن تكون مغطاة بنسبة بسيطة من الزبدة.
7. يمكن أيضا استخدام نسبة بسيطة من قشر الليمون لإعطاء نكهة مميزة ومنعشة.
8. يمكن تزيين البسكويت باستخدام رشة صغيرة من السكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة.

طريقة عمل بسكويت النشا بدون بيض

المكونات:

• 2 كوب نشا.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن وبطني صينية الفرن بورق الزبدة، وفي وعاء متوسط اخلطي النشا والسكر البودرة والبيكنج بودر والملح.
2. ضيفي الزبدة اللينة إلى المكونات الجافة واخفقيها بالمضرب الكهربائي أو بواسطة شوكة حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. ضيفي الفانيليا واخفقي مرة أخرى، استخدمي ملعقة صغيرة لتشكيل كرات صغيرة من العجينة.
4. رصي الكرات في الصينية مع ترك مسافة بين كل كرة والأخرى، وباستخدام شوكة اضغطي بلطف على كل كرة لتشكيل شكل مسطح.
5. قبل خبز البسكويت يمكنك تزيينه برش الشوكولاتة أو المكسرات أو حبيبات السكر الملونة.
6. أدخلي صينية البسكويت في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح البسكويت لونه ذهبي.
7. اخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد تماما قبل رفعه من الصينية، ويمكنك تخزين البسكويت في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.

طريقة عمل بسكويت النشا في الخلاط

المقادير:

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب نشا.
• 1 كوب زيت.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء اخلطي الدقيق والنشا والبيكنج بودر والملح، في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي البيض والسكر والفانيليا بشكل جيد حتى يصبح الخليط كريمي.
2. ضيفي الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، ضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض والزيت بالتدريج واخفقي حتى تتجانس جميع المكونات.
3. سخني الفرن وبواسطة ملعقة صغيرة أو قمع الحلواني شكلي البسكويت وضعيه في صينية مبطنة بورق الزبدة.
4. أدخلي البسكويت في الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبي.