بدون بيض.. طريقة عمل بسكويت الشاي في البيت بمكونات بسيطة وطعم لا يقارن
في الصباح الباكر يحتاج إلى بعض الوجبات الخفيفة الغير مضرة بصحة الإنسان، ليكون بسكويت الشاي هو من أكثر الوجبات عشقًا للعديد من الأشخاص، نظير أنه مفيد وغير مضرة لجسم الإنسان، بالإضافة إلى وصفة السهلة والبسيطة والغير مكلفة، وفقًا لما نوضحه لكم في السطور التالية، لكي يتعرف عليه الجميع.
مكونات بسكويت الشاي في البيت
أما عن المقادير الواجب إحضارها لعمل بسكويت الشاي في البيت والحصول على طعم نقي وشهي طوال الوقت وخاصة في الصباح الباكر، وفقًا لما يأتي:-
- كوبين من الدقيق.
- رشة من الملح الأبيض.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الماء.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- رشة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- نصف ملعقة من الكاستر.
طريقة تحضير بسكويت الشاي في المنزل
أما عن الخطوات الواجب مراعاتها لكي يتم تحضير بسكويت الشاي من البيت بأقل تكلفة والحصول على طعم جنان يهم الكبار والصغار، فعليك اتباع التالي:-
- في البداية يتم وضع الماء والزيت والسكر بالخلاط الكهربائي.
- مع إضافة الفانيليا للخلاط كذلك حتى يذوب بشكل كامل.
- وضع الملح والدقيق إلى وعاء مناسب ورشة البيكينج بودر والنشا والكاستر بالتدريج.
- في حالة الحصول على عجينة متناسقة وطرية يمكنك إدخالها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات متواصلة.
- وبعدها يمكنك إخراج العجينة من الثلاجة والقيام بفردها بالنشابة على هيئة مربع.
- قم بتقطيع العجينة إلى قطع رفيعه ومتناسقة.
- يمكنك التقطيع بقطاعة البيتزا أو السكينة.
- رص البسكويت في صينية وصنع بعض الثقوب بالسكويت وذلك بعود خلة أسنان.
- إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180.
- في حالة حصولها على لون ذهبي يمكنك إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد مع تقديمها مع الشاي أو المشروب المفضل.
ملحوظ لنجاح بسكويت الشاي
يمكنك استبدال الماء بالحليب والزيت بالسمنة أو الزبدة، كما يمكنك إضافة بشر من البرتقال لعمل بسكويت بنكهة البرتقال، بالإضافة إلى إمكانية استبدال الكاسترد بملعقتين من لبن البودرة، والملحوظة الأهم لنجاح البسكويت هو رؤيته من وقت إلى أخر بداخل الفرن بحيث لا يحترق أو يغمق تمامًا.
تعليقات