“بدون بيض هتعملي 30 بسكوته” طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بمكونات اقتصادية موجودة في كل بيت.. أنعم بسكوت ممن تدوقيه
يعد بسكويت العشر دقائق من أكثر أنواع المخبوزات شعبية وخاصة مع الأطفال الصغار بالإضافة الى أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى وقت طويل، كما أن المكونات التي يتكون منها البسكويت متوفرة في كل منزل، حيث يمكن لأي أم أن تقوم بعمل البسكويت في أي وقت ترغب به لأطفالها والاستمتاع بمذاقه اللذيذ والشهي، وإليكم أهم خطوات تحضير البسكويت في التالي.
بسكويت العشر دقائق
قبل الوقوف على طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق يجب أولا أن نوضح لكم مكونات البسكويت والتي تعد من المكونات السهلة والبسيطة والمتوسطة في أغلب البيوت والمنازل مما يسهل على ربة المنزل عمل الحلوى، وإليكم أهم مكونات البسكويت والتي تتمثل في التالي:
- إحضار 2 كوب من الدقيق.
- مع ملعقة من البيكنج بودر كبيرة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- نص كوب زبدة ويجب أن تكون غير مملحة.
- نصف ملعقة صغيرة عسل.
- كوب إلا ربع لبن قليل الدسم.
- رشة من صودا الخبز.
طريقة تحضير البسكويت
بعد أن تعرفنا على مكونات بسكويت العشر دقائق نوضح لكم أهم خطوات تحضير البسكويت والتي يجب على ربة المنزل اتباعها بشكل دقيق حتى تحصل على نتيجة مرضية، وتتمثل خطوات التحضير في التالي:
- أولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية.
- بعدها قومي بإحضار وعاء مناسب، ثم قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ومعهم الملح، وصودا الخبز، وقومي بتقليب المزيج جيدا.
- عليك تقطيع الزبدة بالشوكة حتى تصبح ناعمة.
- قومي بتسخين العسل في الميكرويف لمدة لا تزيد عن 10 ثوان وقومي باضافته إلى اللبن ثم يتم سكبه على خليط الدقيق، بعدها تحصلين على عجينة طرية ولزجة.
- قومي بعجن الخليط برفق.
- ثم قومي بفرد العجينة على رشة من الدقيق وقومي بترقيق السمك الخاص بها، ثم قومي بتشكيل العجينة إلى قطع دائرية أو نجوم أو غيرها كما تريدين.
- قومي بوضع القطع على ورق الزبدة في صينية مناسبة، واحرصي على تباعدها عن بعضها البعض، وذلك لأنها سوف يتضاعف حجمها في الفرن.
- قومي بوضع البسكويت في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يصلح لونها ذهبي.
- استخرجيها من الفرن وقومي برشها بالقليل من الزبدة مع القليل من الملح ثم يتم إزالتها من الصينية برفق.
شارك
تعليقات