بدون بيض ولا زبدة قدمي لاسرتك البريوش اليومي الهش للافطار مع كوب الشاي
هل ترغبين في تحضير وصفة مخبوزات مختلفة عن الوصفات التي اعتدتي على تحضيرها، الآن يمكنك عمل البريوش بمكونات بسيطة ومذاق خاص، حيث أنها مناسبة لوجبات الإفطار لأولادك يا عزيزتي فالكثير من الأطفال يعشقون تناول المخبوزات اللذيذة الهشة بأبسط المكونات الموجودة في منزلك، هيا الآن استعدي لتحضيرها وقومي بتناوله مع الأهل والأصدقاء أثناء التجمعات العائلية واستمتعوا بمذاق البريوش الهش المميز.
طريقة عمل البريوش
تعرفي معي على أفضل الطرق في إعداد البريوش الهش الطري من خلال أبسط المكونات من مطبخك وتستطيعين تحضير أشهى المخبوزات، ولن تكلفك سوى بعض المكونات البسيطة المتاحة لديك وهذه المكونات تتمثل في التالي:-
- 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- نصف كوب سكر أو حسب الرغبة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- نصف كوب زيت ذرة.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- بشر برتقال ( خطوة اختيارية في تعطي نكهة المخبوزات).
خطوات تحضير البريوش
اصنعي نوع من أنواع المخبوزات اللذيذة بدون أي تكلفة أو مجهود، الآن قومي بتحضير المقادير وابدئي باتباع الخطوات البسيطة كي تحصلين على نتيجة مضمونة، وتناوله مع أولادك في ليالي الشتاء الباردة مع كوب من الحليب وهذه الخطوات كالتالي:-
- أحضري وعاء وضيفي فيه الدقيق والخميرة ورشة الملح واخلطيهم جيداً، ضيفي بشر البرتقال والحليب والسكر مع الاستمرار في التقليب.
- ابدئي بالعجن لمدة 10 دقائق ثم ضيفي الزيت مع العجن، وبعد ذلك ضعيه في مكان دافئ كي يتضاعف حجمها وتخمر.
- شكلي العجينة كما ترغبين على شكل دوائر أو قرص وضعيها في صاج الفرن واتركيها تخمر مرة أخرى.
- شغلي الفرن على درجة متوسطة وفي ذلك الوقت ادهني وجهة البريوش بصفار البيض وقومي برش السمسم عليه.
- ادخلي الصاج الفرن حتى ينضج البريوش ويصبح باللون الذهبي، ثم اخرجي الصينية من الفرن وضعيه في أطباق التقديم بجانب الشاي أو الحليب.
نصائح لنجاح طريقة عمل البريوش
استمتعي بمذاق البريوش الشهي وتناوليه، ولكن احرص على بعض النصائح للحصول على نتيجة مضمونة وهذه النصائح كالتالي:-
- للاستمتاع بمذاق مميز ضيفي بعض النكهات المختلفة مثل القرفة أو الفانيليا.
- تستطيعين إضافة فواكه مجففة أثناء العجن.
- إضافة السكر البودرة أو العسل الأبيض على وجه البريوش وتعد هذه طريقة تزين مختلفة.
- للحصول على لون ذهبي مميز ضيفي مع صفار البيض ملعقتين حليب ورشة سكر أبيض على وجه البريوش.
تعليقات