بدون عجن ولا مجهود .. فطائر الطاسة السريعة وبمكونات كلها في البيت

إن كنت تبحثين سيدتي عن وصفة سريعة التحضير لجوع أخر الليل فإن فطائر الطاسة هي الحل المثالي نظرًا لأنها شهية ومشبعة وفي نفس الوقت من السهل تحضيرها فهي لا تستغرق إلا دقائق معدودة، وفي نفس الوقت لا تتطلب الكثير من المقادير، وفي هذا الصدد سوف نشير إلى خطوات تحضير فطائر الطاسة السريعة.

طريقة تحضير فطائر الطاسة السريعة

من أجل تحضير فطائر الطاسة التي نالت على إعجاب الكثيرين، وكانت في وقت من الأوقات ترند على منصات التواصل الاجتماعي لأنها شهية وفي نفس الوقت غير مكلفة، ومن أجل تحضيرها لابد من توافر المكونات التالية:

• كوبان ونصف من الدقيق.
• واحد كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع ملعقة من الملح.
• ماء دافئ من أجل الخلط.
• زيت.

خطوات تحضير فطائر الطاسة

بعد توافر المقادير التي سبق أن تم الإشارة إليها لابد من إتباع عدد من الخطوات لكي تكون الوصفة ناجحة، وتأتي تلك الخطوات على النحو التالي:

• في وعاء كبير مناسب يتم خلط كلاً من الدقيق والخميرة والسكر والملح.
• إضافة الحليب بشكل تدريجي والخلط جيدًا باستخدام المضرب اليدوي.
• ثم يتم إضافة الماء الدافئ بشكل تدريجي إلى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة ولينة.
• ترك العجينة ترتاح  لمدة 30 دقيقة إلى أن تتخمر وترتفع.
• على سطح مرشوش بالدقيق يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة.
• باستخدام نشابة يتم فرد الكرات.
• يمكن أن يتم حشو الكرات باستخدام الجبن المشكل ثم يتم لفها وتغطيتها جيدًا من على الأطراف
• في طاسة على النار يتم وضع القليل من الزيت ثم يتم وضع الفطائر وتقليبها على الجانبين إلى أن تحصل على اللون الذهبي.