بدون فرن طريقة عمل بسكوت الشكولاته على البارد بمكونات اقتصادية وخطوات سريعة

يعتبر البسكوت من الحلى الجميلة التي يفضلها الصغار والكبار، ويكون بسكوت الشكولاته على البارد من ابرز الأنواع التي يحتاج لها الكثير، وتعمل ربة البيت في هذا الصدد على تلبية رغبة كافة أفراد الأسرة في صنع الحلويات اللذيذة مع الاحتفاظ بالطريقة السريعة والاقتصادية من اجل الصنع الجيد، ويكون للبسكوت البارد أهمية خاصة في هذا الشان باعتباره من أنواع الحلويات السهلة والمحببة لدى الكثير ويكون له مكونات ومقادير اقتصادية.

بسكوت الشكولاته على البارد

يعتمد بسكوت الشكولاته على البارد على مجموعة من المكونات الاقتصادية والتي يكون أهمها الكاكاو الذي يجب أن يكون خام ولا يتم الاعتماد على شراب الكاكاو السكري، كما يمكن الاعتماد أيضا على النشا والبسكوت السادة الذي يمكن عمل به كيك السحاب، بالإضافة إلى السكر واللبن والفانيليا، مع الحرص على أن يكون طريقة عمل البسكويت لا تحتاج إلى تسخين أو استعمال أي نوع من أنواع الأفران في الصنع والإعداد، ويكون ذلك بناء على عدد من الخطوات.

كيفية صنع البسكويت البارد

يتم عمل بسكوت الشكولاته على البارد بطريقة سريعة بناء على الخطوات التالية:

• لكل باكو من البسكويت السادة كوب من اللبن البارد.
• نحضر صينية ونرص فيها البسكويت السادة ثم نصب عليه قطرات من اللبن.
• نعمل على رص طبقة ثانية من البسكويت وإضافة اللبن كما في الخطوة الأولى.
• نضيف خمس ملاعق من بودر الكاسترد على نصف لتر من اللبن البارد ويوضع الخليط على نار هادئة مع التقليب حتى التجانس.
• يصب الكاسترد على البسكوت ويترك ليبرد ثم يضاف البسكوت بنفس الطريقة على هيئة طبقتين بين كل طبقة وأخرى ربع كوب لبن.
• نحضر إناء ونضع به خمس ملاعق من النشا وثلاث ملاعق من الكاكاو الخام ويصب عليهم ثلاث أرباع كوب من اللبن ويترك الخليط على النار مع التقليب حتى الغليان.
• يوضع خليط الكاكاو على الطبقة الأخيرة من البسكويت ويترك في الثلاجة إلى التجمد من اجل تحضير اجمل بسكوت الشكولاتة على البارد، ويتم تناوله بعد التجمد عن طريق تكسير الصينية إلى عدد من القطع الصغيرة والتي تكون بحسب الرغبة، ومن اجمل مميزات هذه الحلوى أنها سريعة ويتم صنعها بدون فرن.