بسكويت العشر دقائق السريع… اعمليه بدون بيض ولا سمن وبيذوب في الفم للافطار اليومي
تهتم مجموعة كبيرة من النساء بمعرفة الكثير من الوصفات السهلة والسريعة لتحضير مجموعة مختلفة من الحلويات، ويرغبن في تحضير الحلويات والبسكويت في وقت قصير نظرًا لانشغالهن بالكثير من أعمال المنزل، لذلك يرغبن في معرفة طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بدون بيض أو سمنة، نظرًا لأنه يعد من الأكلات المهمة لدى العديد من الأشخاص لأنه خفيف على المعدة ويمتاز بالطعم اللذيذ والشاي ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على المكونات الاقتصادية التي تتناسب مع كافة الميزانيات، لذلك سوف نقوم بتوضيح كيفية تحضير بسكويت العشر دقائق في مقالنا الجاري بالتفصيل والدقة.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة المكونات المستخدمة لتحضير بسكويت الـ 10 دقائق بدون سمنة أو بيض ليتم تحضيره وتناوله في وجبات الإفطار أو العشاء، وذلك مع إحضار كوب من الشاي أو القهوة أو كوب من الشاي بالحليب، لذلك تتمثل المكونات الخاصة لتحضير بسكويت الـ 10 دقائق بأنها تكون على النحو التالي:
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقة واحدة من مسحوق الخميرة.
- ملعقة واحدة من عصير الليمون.
- كوب واحد من الحليب.
- كوب واحد من السكر البودرة.
- كوب واحد من الزبدة.
- نصف كيلو من الدقيق.
طريقة التحضير
تتمثل طريقة التحضير الخاصة لإعداد بسكويت العشر دقائق بأنها تكون على النحو التالي:
- نقوم في البداية بإحضار وعاء كبير، ثم نحرص على إضافة الزبدة والسكر البودرة ونحرص على خفق المكونات جيدا للحصول على خليط ناعم.
- نستخدم مضرب البيض في خفق المكونات وإضافة عصير الليمون والحليب إلى الخليط والتقليب بشكل جيد.
- نحرص على إضافة الدقيق المنخول وإضافة الملح والخميرة بالتدريج وتقليب المكونات بشكل جيد للحصول على عجينة متماسكة ولينة.
- يتم تشكيل العجينة والبسكويت بالشكل المرغوب، ثم نقوم بإحضار صينية مدهونة بنسبة قليلة من السمنة ونحرص على رص البسكويت بها.
- يجب وضع الصينية في الفرن، ويلزم أن يكون الفرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة.
- نترك صينية البسكويت في الفرن لمدة 20 دقيقة ليتحول لونها إلى الذهبي، وبعد ذلك نقوم بإخراج الصينية بعد إتمام النضج مباشرة، ويترك البسكويت جانبا حتى يبرد.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالزيت
المقادير
- كوب ونصف دقيق.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
خطوات التحضير
- في وعاء عميق مناسب اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر عميق اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا بشكل جيد باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يصبح الخليط كريمي.
- ضيفي الزيت واخفقي مرة أخرى، ضيفي خليط المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط المكونات السائلة واخلطيهم برفق حتى تتكون عجينة متماسكة.
- بواسطة ملعقة صغيرة أو قطاعة البسكويت شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
تعليقات