بسكويت العشر دقائق السريع… اعمليه بدون بيض ولا سمن وبيذوب في الفم للافطار اليومي

تهتم مجموعة كبيرة من النساء بمعرفة الكثير من الوصفات السهلة والسريعة لتحضير مجموعة مختلفة من الحلويات، ويرغبن في تحضير الحلويات والبسكويت في وقت قصير نظرًا لانشغالهن بالكثير من أعمال المنزل، لذلك يرغبن في معرفة طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بدون بيض أو سمنة، نظرًا لأنه يعد من الأكلات المهمة لدى العديد من الأشخاص لأنه خفيف على المعدة ويمتاز بالطعم اللذيذ والشاي ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على المكونات الاقتصادية التي تتناسب مع كافة الميزانيات، لذلك سوف نقوم بتوضيح كيفية تحضير بسكويت العشر دقائق في مقالنا الجاري بالتفصيل والدقة.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة المكونات المستخدمة لتحضير بسكويت الـ 10 دقائق بدون سمنة أو بيض ليتم تحضيره وتناوله في وجبات الإفطار أو العشاء، وذلك مع إحضار كوب من الشاي أو القهوة أو كوب من الشاي بالحليب، لذلك تتمثل المكونات الخاصة لتحضير بسكويت الـ 10 دقائق بأنها تكون على النحو التالي:

• رشة صغيرة من الملح.
• ملعقة واحدة من مسحوق الخميرة.
• ملعقة واحدة من عصير الليمون.
• كوب واحد من الحليب.
• كوب واحد من السكر البودرة.
• كوب واحد من الزبدة.
• نصف كيلو من الدقيق.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة التحضير الخاصة لإعداد بسكويت العشر دقائق بأنها تكون على النحو التالي:

1. نقوم في البداية بإحضار وعاء كبير، ثم نحرص على إضافة الزبدة والسكر البودرة ونحرص على خفق المكونات جيدا للحصول على خليط ناعم.
2. نستخدم مضرب البيض في خفق المكونات وإضافة عصير الليمون والحليب إلى الخليط والتقليب بشكل جيد.
3. نحرص على إضافة الدقيق المنخول وإضافة الملح والخميرة بالتدريج وتقليب المكونات بشكل جيد للحصول على عجينة متماسكة ولينة.
4. يتم تشكيل العجينة والبسكويت بالشكل المرغوب، ثم نقوم بإحضار صينية مدهونة بنسبة قليلة من السمنة ونحرص على رص البسكويت بها.
5. يجب وضع الصينية في الفرن، ويلزم أن يكون الفرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة.
6. نترك صينية البسكويت في الفرن لمدة 20 دقيقة ليتحول لونها إلى الذهبي، وبعد ذلك نقوم بإخراج الصينية بعد إتمام النضج مباشرة، ويترك البسكويت جانبا حتى يبرد.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالزيت

المقادير

• كوب ونصف دقيق.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

خطوات التحضير

1. في وعاء عميق مناسب اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.
2. في وعاء آخر عميق اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا بشكل جيد باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يصبح الخليط كريمي.
3. ضيفي الزيت واخفقي مرة أخرى، ضيفي خليط المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط المكونات السائلة واخلطيهم برفق حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. بواسطة ملعقة صغيرة أو قطاعة البسكويت شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
5. أدخلي البسكويت في فرن لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح البسكويت لونه ذهبي.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالشوكولاتة

المقادير

• كوب ونصف دقيق.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سكر ناعم.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو.
• رشة من الملح.

خطوات التحضير

1. في وعاء مناسب اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو والملح بشكل جيد، وفي وعاء آخر مناسب اخفقي البيضة مع السكر والزيت والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي.
2. ضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب بالتدريج واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. بواسطة ملعقة صغيرة أو قمع الحلواني شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ورتبيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
4. أدخلي صينية البسكويت في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح البسكويت لونه ذهبي، ثم اتركي البسكويت يبرد قليلاً قبل تقديمه.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق في الطاسة

المقادير

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب سكر.
• ربع كوب زيت نباتي.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. قومي بإحضار وعاء عميق اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج بودر والملح حتى تتجانس المكونات.
2. ثم ضيفي الزيت والبيضة والفانيليا إلى الخليط الجاف واخفقيهم بشكل جيد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3. بواسطة قطاعة البسكويت شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في طاسة غير لاصقة ساخنة على نار متوسطة.
4. اتركي البسكويت لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.
5. اتركي البسكويت حتى يبرد قبل تقديمه، يمكنك تزيينه بالشوكولاتة أو المربى حسب الرغبة.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالسمن

المقادير

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب سمن.
• نصف كوب سكر بودرة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• رشة من الفانيليا.

خطوات التحضير

1. قومي بإحضار وعاء عميق اخفقي السمن مع السكر البودرة بشكل جيد حتى يصبح الخليط كريمي، ثم ضيفي البيضة واخفقي مرة أخرى.
2. ضيفي الدقيق مع البيكنج بودر والملح والنكهة إلى الخليط السابق واخلطيهم بشكل جيد حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم. يمكنك تشكيلها بأشكال مختلفة حسب الرغبة.
4. رصي كرات العجينة في صينية فرن مدهونة بالسمن. أدخلي الصينية في فرن ساخن لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبي.
5. اتركي البسكويت يبرد قبل تقديمه.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالنشا

• المكونات
• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من النشا.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من السكر.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق مناسب اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والملح، وفي وعاء آخر عميق اخفقي الزبدة مع السكر بشكل جيد حتى يصبح الخليط كريمي.
2. ضيفي البيضة والفانيليا واخفقي مرة أخرى، ثم ضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات الرطبة بالتدريج واخلطي حتى تتجانس المكونات وتتشكل عجينة لينة.
3. سخني الفرن وبواسطة ملعقة صغيرة أو قطاعة البسكويت شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ورتبيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
4. أدخلي البسكويت في الفرن لمدة عشر دقايق أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون، ثم اخرجي البسكويت من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالبيض

المكونات:

• بيضة واحدة.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة قليلة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط اخفقي البيضة والسكر بشكل جيد حتى يصبح الخليط كريمي، ثم ضيفي الزيت واخفقي مرة أخرى لدمج المكونات.
2. في وعاء آخر مناسب اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح والفانيليا، ثم ضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض والزيت واخفقي حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. سخني الفرن وبواسطة قمع الحلواني شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ورتبيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقايق أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
5. اتركي البسكويت يبرد تماما قبل التقديم.
6. يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة المذابة أو المكسرات أو أي نوع آخر من التزيين الذي تفضلينه.
7. يمكنك تخزين البسكويت في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع في درجة حرارة الغرفة.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالزبدة

المكونات:

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• فانيليا حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن وفي وعاء مناسب للخلط قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
2. في وعاء آخر عميق اخفقي الزبدة مع السكر بشكل جيد حتى يصبح الخليط كريمي.
3. ضيفي البيضة والفانيليا واخفقي مرة أخر، ضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات الرطبة بالتدريج واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. باستخدام ملعقة صغيرة أو قمع الحلواني شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ورتبيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
6. اخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً قبل تقديمه.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالشوفان

المكونات

• 1 كوب دقيق شوفان.
• نصف كوب زبدة لينة.
• ربع كوب سكر.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• شوكولاتة مبشورة أو مكسرات مفرومة أو زبيب.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، وفي وعاء آخر عميق اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي.
2. ضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيدا، ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، اخبزي البسكويت في فرن مسخن لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبي.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بجوز الهند

المكونات

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب جوز هند مبشور.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. في وعاء مناسب اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، وفي وعاء آخر مناسب اخفقي البيضة مع السكر بشكل جيد حتى يصبح الخليط كريمي.
2. ضيفي الزيت والفانيليا واخفقي مرة أخرى، ثم ضيفي خليط المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط المكونات الرطبة واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. بواسطة قطاعة البسكويت شكلي العجينة على حسب الرغبة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
4. اخبزي البسكويت في فرن مُسخن مسبقاً لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح لونه ذهبي، ثم اتركي البسكويت يبرد تماماً قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالنشادر

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب حليب.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة نشا.
• ربع ملعقة صغيرة نشادر.
• فانيليا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والنشا والنشادر حتى تتجانس المكونات.
2. في وعاء آخر عميق اخفقي السكر والبيض والزيت والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي.
3. ثم ضيفي خليط المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط المكونات الرطبة واخفقي حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. سخني الفرن بواسطة ملعقة صغيرة أو قطاعة البسكويت شكلي البسكويت ورتبيها في صينية مدهونة بالزبدة أو مغطاة بورق الزبدة.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبي، ثم اتركي البسكويت يبرد تماما قبل تقديمه.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالبرتقال

المكونات

• 1 كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• بيضة واحدة.
• بشر برتقال من برتقالتين.
• عصير برتقال من برتقالتين.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق مناسب للخلط اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح جيدا.
2. في وعاء آخر عميق اخفقي البيضة مع السكر والزيت وبشر البرتقال وعصير البرتقال والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانس.
3. ضيفي خليط المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط المكونات الرطبة واخفقيهم معا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4. سخني الفرن بواسطة قطاعة البسكويت شكلي العجينة ورتبيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
5. أدخلي صينية البسكويت في الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبي.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالقرفة

المكونات

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة قرفة.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح والقرفة، في وعاء آخر مناسب اخفقي الزبدة والسكر بشكل جيد حتى يصبح الخليط كريمي.
2. ضيفي البيضة واخفقي مرة أخرى، ثم ضيفي خليط المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط المكونات الرطبة واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. سخني الفرن وشكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
4. اضغطي على كل كرة قليلاً بشوكة، ثم اخبزي البسكويت لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبي.