بسكويت العشر دقائق بجوز الهند بمكونات موجودة بكل بيت سهل وسريع وطعمه رهيب

تعتبر حلويات جوز الهند من أكثر الحلويات شعبية في مختلف الثقافات ويعد بسكويت جوز الهند واحد من أشهى وأبسط الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، يمتاز بمذاقه الجيد وقوامه المقرمش ويعكس نكهة جوز الهند الطبيعية سنستعرض بالتفصيل الطريقة الاحترافية لتحضير بسكويت جوز الهند بدء من المكونات وصولا إلى خطوات التحضير.

بسكويت جوز الهند

• كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من السكر.
• 2 بيضة.
• نصف كوب من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشه من الملح.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.
• فانيليا.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند

• قبل البدء في إعداد العجينة يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• يفضل أيضا تجهيز صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
• في وعاء متوسط قم بمزج جوز الهند المبشور، الدقيق، السكر، البيكنج باودر، ورشة الملح.
• تأكد من توزيع المكونات بشكل متساوي.
• في وعاء آخر اخلط البيضتين مع الزبدة المذابة والفانيليا إذا كنت تستخدمها.
• يمكنك استخدام مضرب يدوي أو خفاقة كهربائية لضمان مزج المكونات بشكل جيد.
• أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة تدريجيا و اخلط حتى تتكون عجينة متجانسة.
• تأكد من عدم المبالغة في خلط العجينة حتى لا تصبح متماسكة.
• باستخدام ملعقة صغيرة أو ملعقة آيس كريم قم بتشكيل كريات صغيرة من العجينة وضعها على الصينية المحضرة مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى، حيث أن العجينة ستنتشر قليلا في الفرن.
• أدخل الصينية في الفرن المسخن مسبقا واخبزها لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية. يفضل مراقبتها جيدا لتجنب احتراقها.
• بعد انتهاء الخبز أخرج الصينية من الفرن واترك البسكويت ليبرد على رف سلكي.
• ستلاحظ أن البسكويت بدا هش عند الخروج من الفرن ولكنه سيصبح أكثر تماسك بعد أن يبرد.
• يمكن تقديم بسكويت جوز الهند مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة أو يمكن تقديمه كجزء من مائدة الحلويات.
• لحفظ البسكويت يفضل وضعه في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على قوامه المقرمش.

بسكويت جوز الهند هو خيار مثالي لعشاق الحلويات والخضار الدهنية ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل، بتطبيق الخطوات المذكورة أعلاه بدقة يمكنك الحصول على بسكويت شهي ومقرمش يرضي جميع الأذواق، استمتع بتحضير هذه الوصفة الشائعة وشاركها مع الأهل والأصدقاء.