بسكويت جوز الهند الاقتصادي طريقة عمله والمقادير المطلوبة وأحلى وأطعم من الجاهز
بسكويت جوز الهند من الوجبات الخفيفة التي تسعى العديد من الأمهات وربات البيوت إلى تحضيرها منزلياً، واشتهرت طريقة تحضيره خلال الفترات القليلة الماضية بعد انتشار العديد من الوصفات من قبل العديد من منشئ محتوى الطبخ بشكل عام على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك لسهولة تحضيره وبمكونات قد تكون متوفرة لدى أغلب منازلنا، كذلك تحاول الأمهات توفيره لأطفالها كنوع من أنواع الوجبات الخفيفة التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية المختلفة، ويمكن تحضير بسكويت جوز الهند في المنزل من خلال اتباع الخطوات القليلة القادمة.
مكونات تحضير بسكويت جوز الهند
يمكنك تحضير المكونات التالية لتحضير ألذ واطعم بسكويت بجوز الهند، وتقديمه لأسرتك وأطفالك مع الشاي في وجبات الإفطار الصباحية قبل الذهاب إلى المدرسة، وتشمل المكونات كالتالي:
- 200 جرام من الدقيق.
- 100 جرام من الزبدة ( يمكن استبدالها بالسمن ).
- 100 جرام من السكر البودرة.
- 50 جرام جوز هند بودرة.
- كيس بيكنج باودر.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل
بعد معرفة كافة مقادير أو مكونات بسكويت جوز الهند، تبقت فقط طريقة تحضيره في المنزل، ويمكن خبز وتحضير البسكويت بجوز الهند، وفق هذه الخطوات:
- في وعاء قومي بنخل الدقيق باستخدام مصفاة ضيقة للحصول على دقيق صافي.
- قومي بإضافة كيس بيكنج باودر وقومي بخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
- في نفس الوعاء قومي بإضافة الزبدة أو السمن حسب اختيارك، وخلط المكونات جيداً بأطراف الأصابع.
- قومي بإضافة السكر ونصف كمية جوز الهند وكيس الفانيليا، على أن يتم خلطهم بشكل جيد حتى تمام التجانس.
- بعد خلط العجين بشكل جيد قومي بفتح قطعة العجين بفتحة من المنتصف وأضيفي لها بيضة واحدة، وقومي بخلط المكونات جيداً للحصول على عجين متماسك وجاف.
- قومي بفرد العجين على سطح رخامي وتقطيعها بأشكال حسب رغبتك، وضعي أشكال العجين في صينية مدهونة بالزبدة.
- قومي بخفق بيضة أخرى وادهني بها سطح البسكويت باستخدام فرشاة المطبخ، ورشي كمية مناسبة من مسحوق جوز الهند.
- في فرن على درجة حرارة متوسطة ضعي بسكويت جوز الهند لمدة ربع ساعة.
- يقدم مع الشاي أو العصير حسب رغبتك.
تعليقات