بسكويت جوز الهند بدون حليب وبيض ألذ بسكويت تعمليه طعم وريحة رائعة

طريقة بسكويت جوز الهند بدون حليب أو بيض خفيف وهش مناسب جدا لكل من يرغب في تناول حلوى بسيطة ولذيذة ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات كما أنها تناسب ايام الصيام، وسنقوم بإعداد بسكويت جوز الهند باستخدام عصير البرتقال أو مشروب الغازي على حسب رغبتك، كما  يتميز هذا النوع من البسكويت بنكهة جوز الهند اللذيذة، مع إضافة البرتقال الذي يعطي له طعم منعش ولذيذ، وكل من يتناوله ينبهر به فتعلمي معنا طريقة تحضير بسكويت جوز الهند بالبرتقال لذيذ لا يقاوم.

بسكويت جوز الهند بالبرتقال بدون بيض ولا حليب

البسكويت من أصناف الحلويات التي نرغب في تناولها خاصة مع دخول فصل الشتاء واحتياج الجسم للطاقة والدفء وتناول بسكويت وتقديمه للضيوف الاستمتاع بطعم لذيذ مع الشاي أو القهوة.

1. لعمل بسكويت جوز الهند الناعم كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
2. نصف كوب من جوز الهند المبشور.
3. نصف كوب من السكر البودرة.
4. ربع كوب من زيت نباتي.
5. نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
6. أو نصف كوب من مشروب غازي بالبرتقال أو أي طعم ترغب فيه.
7. ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
8. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
9. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
10. رشة ملح صغيرة.

تحضير بسكويت جوز الهند بالبرتقال والمشروبات

• في وعاء كبير مناسب العجن يضاف كل من الدقيق، جوز الهند، السكر، البيكنج باودر، ورشة الملح وتقلب المكونات الجافة مع بعضها البعض حتى تأكدي من خلط المكونات الجافة لضمان توزيعها بالتساوي ويفضل نخل الدقيق ليعطي نتيجة رائعة.
• ثم نجهز المكونات السائلة بإضافة قشر البرتقال المبشور وعصير البرتقال الطازج أو  مشروب غازي مع الزيت النباتي والفانيليا ونخفق جيدا عن طريق الخفق
• استخدمي ملعقة خشبية أو يديكِ لعجن المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
• ثم بعد الحصول على عجينة متماسكة، قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة الشاي، ثم ضعيها على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت أو مغطاة بورق الزبدة.
• ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وضعي الصينية في الفرن لمدة ما بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبي من الحواف، احرصي على مراقبته حتى لا يحترق.
• بعد انتهاء الخبز، أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد قبل نقله أو تقديمه مع الشاي أو القهوة، أو كوجبة خفيفة ولذيذة خلال اليوم تحلية لذيذ.

بدون فرن وبدون حليب مكثف كرات جوز الهند

1. احضري عدد 4 أكواب جوز هند ناعم
2. ربع كوب سكر أبيض
3. كوب من حليب كامل الدسم
4. كوب من الماء
5. ملعقة كبيرة زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا

تحضير بسكويت جوز الهند كرات حليب مكثف

• في إناء نخلط كل من السكر مع حليب كامل الدسم مع الماء ويضاف له الفانيليا ونخلط تلك المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نضيف الزبدة الطرية ونخلط جيدا حتى تذوب معك الزبدة وتدخل في المكونات، وترفع على حمام مائي ساخن حتى نصل إلى درجة الغليان.
• ثم يضاف جوز الهند ويقلب مع باقي المكونات إلى أن يتشرب كافة الخليط، ثم يرفع من على النار ويترك لكي يبرد قليلاً أو حتى يكون دافئ.
• نجهز الكرات وتشكل على شكل كرات ولو كان خليط كرات بسكويت جوز الهند لين يمكنك إدخال الخليط إلى ثلاجة لكي يتماسك لمدة 20 دقيقة مثلا.
•  ابدأوا في تشكيل الخليط على هيئة كرات أو أي شكل تفضلوه، ثم خذي كل مرة وغمسيها في طبق به الكثير من جوز الهند الناعم، وادخلي كرات مرة أخرى إلى الثلاجة لكي تتماسك قبل التقديم بالهنا والشفا.