بسكويت مقرمش وخفيف وفي عشر دقائق فقط.. حضرية الآن بكل سهولة

بسكويت العشر دقائق هو من الحلويات السريعة والسهلة التي لا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود، ومناسب جدًا لمن يبحثون عن حلوى لذيذة وسريعة يمكن تحضيرها في دقائق قليلة، وفي هذا المقال سوف نعرض مكونات وخطوات تحضيره بالتفصيل.

مكونات بسكويت العشر دقائق

• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو.
• طريقة التحضير

تحضير العجينة، في وعاء كبير، تخلط الزبدة مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا وناعمًا، وتضاف الفانيليا وتخلط جيدًا.

• يضاف الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح، ويخلط المزيج حتى تتشكل عجينة متماسكة وناعمة، ويمكنك تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم تسطح باليد.
• يمكنك إضافة نكهة الشوكولاتة، يمكن تقسيم العجينة إلى نصفين، ثم يضاف الكاكاو إلى أحد النصفين ويمزج جيدًا.
• ترص قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق زبدة، وتخبز لمدة 10 دقائق فقط، أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأطراف.
• يترك البسكويت ليبرد قبل نقله إلى طبق التقديم، ويمكنك تقديمه مع الشاي أو القهوة.

طريقة عمل بسكويت البرتقال

بسكويت البرتقال هو من الحلويات المميزة التي تضفي لمسة من الانتعاش بفضل نكهة البرتقال اللذيذة، وهو خيار رائع لمحبي الحلويات المنعشة، المكونات كما يلي:-

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• تحضير العجينة, في وعاء، تخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى تصبح ناعمة وكريمية.
• يضاف قشر البرتقال المبشور والفانيليا، ثم يضاف عصير البرتقال تدريجيًا ويُخلط جيدًا.
• ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم يُضاف إلى خليط الزبدة والسكر.
• تعجن المكونات بلطف حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم يشكل العجين إلى كرات صغيرة، ويمكن الضغط عليها بلطف لتصبح مسطحة.
• ترص قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق زبدة، وتدخلها الفرن حتى تصبح ذهبية من الحواف، ويترك البسك
• ويت ليبرد تمامًا قبل نقله إلى طبق التقديم.