بسيط وسريع بس الطعم خطير | طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة وبطعم مفيش بعد كدا

يُعد الكشري المصري من أشهر وأشهى الأكلات الشعبية المصرية، المحببة للكثيرين، والتي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ، وباتباع طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة يُمكن إعداده بطريقة سهلة، ولا تستغرق وقت طويل أو مجهود كبير، للاستمتاع بوجبة كشري شهية أفضل من التي تُباع في المحلات.

طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة

الكشري المصري غني عن التعريف فهو من الأكلات الشعبية المميزة، ويُمكن إعداده في المنزل بخطوات سهلة وبدون الحاجة إلى استخدام أواني متعددة، والمكونات المطلوبة لإعداد الكشري المصري هي:

• كوب من عصير الطماطم.
• ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• نصف ملعقة صغيرة ملح، كمون.
• زيت نباتي.
• 6 فصوص ثوم.
• كوب من الشعرية.
• 2 كوب من الأرز.
• كوب وربع من العدس.
• مكرونة اسباجيتي.
• كوب مكرونة.
• كوب من الحمص.
• ملعقة كبيرة من السمن.

طريقة التحضير

1. في وعاء على النار يتم وضع السمن ويُضاف لها الشعرية مع التقليب حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
2. ثم يُضاف إليها كوبين من الأرز بعد غسله جيدًا وتصفيته من الماء مع التقليب.
3. يوضع العدس ويُقلب مع الخليط.
4. تُضاف المكرونة والاسباجيتي للخليط، ثم يُضاف الماء المغلي حتى يغطي الخليط.
5. ثم يتم إضافة الملح والكمون ويُقلب الخليط، ثم يُترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

طريقة تحضير صلصة الكشري

1. في وعاء على النار يتم إضافة الثوم مع ملعقتين من الزيت ويُقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الأصفر.
2. ثم يتم إضافة عصير الطماطم مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكمون، وملعقة كبيرة من الصلصة.
3. يُترك الخليط على النار حتى يصبح قوامه سميكًا.
4. توضع الصلصة في طلب التقديم بجانب الكشري.

يتميز الكشري المصري بمذاقه الشهي المحبب للكبار والصغار، فامتزاج مكوناته معًا تجعله وجبة شهية، ويُمكن إعداد الكشري بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من الخارج مما يضمن الجودة والنظافة والمذاق اللذيذ.