بكوب ونصف من الدقيق حضري 50 قطعة من بسكويت جوز الهند الهش والمقرمش أحلى من الجاهز بكتير

بكوب ونصف من الدقيق حضري 50 قطعة من بسكويت جوز الهند الهش والمقرمش أحلى من الجاهز بكتير

أسهل طريقة لعمل بسكويت جوز الهند بقوامه الهش ومذاقه اللذيذ، فهو أحد المعجنات الحلوة التي تستخدم فى كافة المناسبات مثل أعياد الميلاد  والحفلات، ويمكن استخدامه مع المشروبات الساخنة والباردة، لن تحتاجي إلى مكونات معقدة أو وقت طويل لتحضيره، فبخطوات بسيطة ستحصلين على بسكويت جوز الهند المثالي وسيكون أحلى من البسكويت الجاهز بكثير.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند المقرمش

المكونات:

  • كوب ونصف من الدقيق
  • نصف كوب من السكر
  • نصف كوب من الزبدة المذابة
  • بيضة واحدة
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • رشة ملح

خطوات تحضير جوز الهند في البيت

  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير، واخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، والملح.
  • أضيفي الزبدة المذابة والبيضة والفانيليا إلى المكونات الجافة واخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • ثم أضيفي جوز الهند المبشور إلى الخليط واخفقي بلطف حتى يتوزع بشكل متساوي.
  • باستخدام ملعقة صغيرة، شكلي كرات صغيرة من العجين وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
  • اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه.

نصائح لتحضير البسكويت

  • استخدمي جوز الهند المبشور الطازج للحصول على أفضل نكهة وقوام.
  • تأكدي من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة لتسهيل عملية الخلط.
  • العجينة المثالية لبسكويت جوز الهند تكون متماسكة قليلاً.
  • احرصي على أن تكون كرات العجين متساوية في الحجم والسماكة.
  • اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل التقديم للحصول على قوام هش ومقرمش.
  • يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى البسكويت مثل القرفة أو الزنجبيل أو برش الحمضيات.
  • زيني البسكويت بشرائح اللوز أو شوكولاته مذابة بعد تبريده.
  • احفظي البسكويت في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.

ببساطة بهذه المكونات والخطوات، يمكنك تحضير بسكويت جوز الهند الهش والمقرمش في منزلك، استمتعي بتحضير هذه الوصفة اللذيذة وشاركيها مع أحبائك، واستخدمي البسكويت مع كوب من الشاي أو القهوة واستمتعي بمذاق جوز الهند مع القهوة.