بمعلقتين سمنه.. أعملي أطعم كباب الحلة زي المطاعم وأحسن في منزلك بأقل تكلفة

يعد كباب الحلة من أفضل الأكلات والأطعمة التي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل تكلفة بسيطة وألذ وأشهى طعم، فضلاً عن أن هذه الأكلة أكثر ما يتم تحضيرها يكون في عيد الأضحى المبارك، وذلك على أشهر الشيفات وهي نجلاء الشرشابي، وفقًا لما نكشفه لكم في السطور التالية.

مكونات كباب الحلة في المنزل

تتمثل أبرز المكونات التي يمكنك إتباعها للحصول على أشهى كباب الحلة في منزلك، وفقًا لما يأتي:-

• إحضار كيلو من اللحم البقري.
• ربع كيلو من البصل.
• فصين ثوم مهروسين.
• 2 من حبات البطاطس.
• كوبين من مرقة اللحم.
• ملعقة فلفل ورشة ملح.
• ملعقتين من السمن النباتي.
• ملعقة سكر بني.
• مع إحضار قطع فحم للشواء.

خطوات عمل كباب الحلة في المنزل

هناك بعض الخطوات لكي يتم تحضير كباب الحلة في المنزل بأقل المكونات السهلة والبسيطة، وفقًا لما يأتي:-

• أولاً يتم تقطيع اللحم إلى قطع مكعبات متساوية.
• مع إحضار وعاء كبير ومناسب ووضع السمن فيه على نار عالية.
• ثم يتم تشويح القطع اللحم في السمن حتى يأخذ لون ذهبي.
• إضافة البصل للسمن والقيام بتحميره هو الأخر.
• ثم يتم وضع ملعقة من السكر البني.
• وعقب ذلك ستتمكن من تقليب شرائح البصل.
• إضافة الثوم للبصل ومرقة اللحم.
• بعد ذلك ستتمكن من إضافة قطعة الفحم إلى المكونات والقيام بتغطية القدر لمدة تصل إلى 10 دقائق.

مكونات أخرى لتحضير كباب الحلة

ولطريقة أخرى لتحضير كباب الحلة في المنزل والحصول على أشهى الأطعمة التي يمكنك الحصول عليها من هذه الوصفة، وفقًا لما يلي:-

• كيلو بصل ولحمة ملبسة.
• مع سمنة وسكر وبهارات.
• فلفل رومي وحار وورق لورا.
• ملح وفلفل أسود.

خطوات تحضير كباب الحلة

وللخطوات الواجب اتباعها لكي يتم عمل كباب الحلة في المنزل، وفقًا للأتي:-

• قم بوضع السمنة على النار لتسيحها.
• مع إضافة البصل والفلفل الرومي والحار وباقي المكونات الإبتدائية.
• الاستمرار في التقليب.
• مع إضافة الماء والسكر والخل والتقليب جيدًا في وعاء أخر.
• يتم نقع اللحمة في الماء مع وضع البصل عليها والقيام بتغطيتها.