بوريك الأفران بالجبنة حضريه لأولادك بكل سهولة في المنزل
بوريك الأفران بالجبنة حضريه لأولادك بكل سهولة ويسر، وبمكونات بسيطة متواجدة في المنزل، ويعتبر وجبة خفيفة وسريعة التحضير، ويمكن تقديمه في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، وهو وجبة جيدة ومفيدة توضع في لانش بوكس المدرسة للأطفال، ويمكن الاحتفاظ به في الفريزر وعند الاستخدام نقوم بإخراجه من الفريزر، ويمكن وضعه في الميكروويف حتى يفك من التجمد، ونتعرف اليوم على أبسط طريقة لتحضير البوريك في المنزل بحشوة الجبنة.
مكونات عمل بوريك الأفران بالجبنة
الآن نتعرف على المكونات البسيطة التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير بوريك الأفران بالجبنة وهي كما يلي:
- نصف كيلو من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة.
- ربع كوب من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم.
- ملعقة كبيرة من الخل.
لحشو البوريك
- جبنة بيضاء وشرائح من الزيتون.
لدهن الوجه
- ربع كوب من الحليب وربع كوب من السمسم وحبة البركة.
طريقة تحضير الوصفه
الآن نتعرف على أسهل طريقة لتحضير البوريك في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وهي كما يلي:
- نضع الدقيق والخميرة والملح والسكر في طبق ونخلط جيداً.
- نضيف الحليب البودرة والخل والصلصة والزيت ونخلط جيداً.
- بعد ذلك ننزل بالماء الدافئ ونعجن حتي تصبح العجينة طرية وناعمة.
- نغطي العجين ونتركه حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
- نقوم بتقسيم العجينة إلي قطع صغيرة ونلفها لتصبح مثل الدائرة.
- نحضر الحشوة نضع الجبنة وشرائح الزيتون ونخلط جيداً.
- نقوم بفرد العجينة ونضع الحشوة بداخلها ونقفل عليها جيدا لتصبح مثل بوريك الأفران الجاهز.
- نكرر نفس الطريقة حتي تنتهي الكمية كلها.
- نرص البوريك في صينية مدهونة بالزيت ونتركهم ربع ساعة مع مراعاة تغطيته جيدا.
- بعد ذلك ندهن الوجه بالحليب ونرش رشه من السمسم وحبة البركة.
- نسخن الفرن جيداً على درجة حرارة عالية لمدة ربع ساعة.
- ندخل البوريك الفرن ونتركه حتى ينضج لمدة ربع ساعة ويأخذ اللون الذهبي.
- نخرج البوريك من الفرن ونضعه في طبق ونغطيه جيداً، وبعد أن يبرد يتم وضعه في كيس حتي لا ينشف.
شارك
تعليقات