فرحي أولادك برغيفين عيش وأعملي ليهم بيتزا الطاسة وبدون استخدام فرن

هل تريدين تناول بيتزا الفينو ساخنة بطعم لا يقاوم ولذيذ، وتكون جاهزة في دقائق بدون عجن ولا فرن ولا استخدام أي مكونات كثيرة، إليك طريقة عمل بيتزا الفينو، فهي كل مكوناتها من العيش الفينو، ولن تستغرق وقت حتى يتم عملها، بل بالعكس بأسرع وقت ممكن سيكون لديك أحلى بيتزا في الطاسة، وبدون فرن ولا عجن، فقط قومي بإحضار تلك المكونات البسيطة، وسوف تحصلين على وجبة عشاء سريعة لأولادك، أو وجبة غداء، ففي أي وقت يمكنك تناولها بشكل سريع، وإليك الطريقة لعملها مضبوطه، والمكونات اللازمة لها.

بيتزا الفينو

من أسهل أنواع البيتزا التي يمكنك عملها في أسرع وقت بالمنزل، ودائما في أيام الدراسة متوفر لديك خبز فينو بايت أو طازج، وفي كل وقت، وبرغيفين فينو فقط سيكون لديك أحلى بيتزا طاسة جميلة، وطعمها مميز، ويفرح بها جميع الأطفال، وهي من أسهل أنواع البيتزا التي يمكنك عملها بكل سهولة في مطبخك، فلن تحتاج إلى خميرة، ولا فرن، ولا عجن، وبكل بساطة وسهولة سوف تصنعين أحلى بيتزا بطعم رائع، وإليك المكونات وطريقة عملها.

مكونات بيتزا الفينو

حضري تلك المكونات البسيطة، وسوف تحصلين على أحلى بيتزا طاسة بطعم رائع ومميز، وتقومين بوضح الحشو الذي تحبينه أنت وأطفالك، والمكونات هي:

• رغيفين فينو.
• 3 حبات بيض.
• كوب حليب.
• مثلث جبن نيستو.
• 2 ملعقة زيت نباتي.
• ربع ملعقة فلفل أسود.
• ملقتين سمن أو زبد.
• ربع ملعقة ملح، أو حسب رغبتك.
• ربع ملعقة زعتر.
• كوبان عصير طماطم.
• ملعقة صلصة.
• شرائح طماطم.
• شرائح فلفل.
• قطع زيتون صغيرة.
• قطع دجاج محمرة، أو بسطرمة أو سجق، أو لانشون، فالحشو الموجود لديك.
• كوب جبن مبشور موتزاريلا، أو رومي أو شيدر أو ميكس جبن.

طريقة عمل بيتزا العيش الفينو

بكل سهولة وبساطة سوف تقومين بعمل أروع بيتزا سهلة بالطاسة، ولن تأخذ منك سوى دقائق وتكون جاهزة، وبأحلى طعم، والطريقة هي كالتالي:

• قومي بعمل صلصة البيتزا، وذلك بوضع عصير الطماطم، مع الصلصة على الموقد بحلة، ومعهم نصف ملعقة زيت، وقومي بوضع الثوم البودر ربع ملعقة صغيرة، واتركيها حتى تنضج، ثم ضعي الصلصة والزعتر.
• قومي بأخذ الفينو، وقومي بعمله دوائر متوسطة، ثم أجلبي الطاسة وادهنيها بملعقة من السمن أو الزبد، وقومي برص العيش الفينو.
• في الخلاط الكهربائي ضعي البيض، والحليب، والفلفل الأسود، والملح، والزيت، واخفقيهم جيدا، ثم أنزلي الخليط على العيش الفينو بالطاسة.
• ضعي الطاسة على درجة حرارة هادئة، وقومي بتغطيتها واتركيها حتى ينضج البيض، ثم قومي بقلبها في طبق خارجي وادهني الطاسة بملعقة سمن أخرى، وانزلي بها مرة أخرى على الوجه الأخر وأغلقي الموقد.
• ضعي على الوجه الصلصة، ثم ضعي شرائح الطماطم والزيتون والفلفل والحشو الذي يحبه أطفالك.
• ضعي الموتزاريلا، وأغلقي الطاسة بالغطاء واتركيها على الموقد بدرجة حرارة هادئة، وذلك حتى تسيح الجبن.
• في خلال 10 دقائق سوف تكون جاهزة لتناولها وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل ميني بيتزا

يمكنك أيضا أن تصنع ميني بيتزا سريعة التحضير عن طريق القطائف، وهي أن تجلب 10 قطع من القطائف، وتقوم بوضعها في صينية بدون حواف، ويجب أن تدهن الصينية قبلها بملعقة من الزبدة، ثم ترص القطائف، وبعد ذلك تضع الحشو الخاص بك عليها، من صلصة الطماطم، والجبن أو اللحوم أو الدواجن التي تفضلها، ثم تضع بعد ذلك الموتزاريلا والزيتون، وتدخل فرن ساخن لمدة 0 دقائق، ثم تفتح عليها الشواية، ولمدة 5 دقائق، واندهش لأحلى طعم سريع التحضير وبدون أي تأخير أو مكونات صعبة.

أسرار المعجنات

حتى تحصلين على أفضل المعجنات يمكنك أن تضيفي لها القليل من البيكنج بودر، فهو سر من أسرار نجاح المعجنات، فهو يقوم بجعل قوام العجين هش ومنفوخ، وأيضا وضع الخل يجعلها أكثر هشا وطعم رائع، ويمكنك عمل محسن عجين وذلك بوضع ملعقة من البيكنج بودر، وملعقة من السكر، وملعقة من الخل، وملعقة من الدقيق، ويتم خلطهم جيدا ووضعهم مع الدقيق أثناء العجن، حتى تحصلين على أفضل طعم رائع للمخبوزات.