بي 5 جنيه بس.. طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش في المنزل بالخطوات أحلي من الجاهز بأقل التكاليف.. ابسطي عيالك بيه

مع بداية فصل الشتاء، ومع برودة الجو ورغبتنا في تناول المشروبات الساخنة، يصبح البحث عن مكملات لذيذة لهذه المشروبات أمرا حيويا، من بين الخيارات المثالية التي تتناغم مع كوب من الشاي أو القهوة في هذا الطقس البارد، يبرز بسكويت اليانسون المقرمش كخيار رائع يعشقه الكثيرون، خاصة محبو نكهة اليانسون المميزة، في هذا المقال، سنستعرض طريقة سهلة وسريعة لتحضير بسكويت اليانسون المقرمش في المنزل باستخدام مكونات متوفرة في مطبخك، حتى تتمكن من إعداد هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة التي تناسب جميع أفراد الأسرة، إذا كنت من عشاق المقرمشات وتحب أن تدمجها مع مشروباتك الساخنة، فلا تفوت فرصة تحضير هذه الوصفة الرائعة.

المكونات اللازمة لتحضير بسكويت اليانسون المقرمش

لكي تتمكن من إعداد بسكويت اليانسون المقرمش في المنزل، ستحتاج إلى مجموعة بسيطة من المكونات، وهي:

• 3 أكواب من الدقيق المخصص للبسكويت
• 1 كوب من السكر الناعم
• 1 كوب من الزيت (يفضل نوع جيد)
• 3 ملاعق كبيرة من اليانسون المطحون الناعم
• 3 حبات من البيض
• رشة ملح لتوازن النكهات
• 1 ملعقة صغيرة من الخل
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش في المنزل

لتحضير بسكويت اليانسون المقرمش في المنزل، عليك أولا تجهيز المكونات اللازمة، ثم اتباع الخطوات التالية:

1.  باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي، قم بخفق السكر مع البيض جيدا حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي فاتح اللون ويتضاعف حجمه.
2.  أضف الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس تماما.
3. في وعاء منفصل، قم بخلط المكونات الجافة مثل الدقيق، اليانسون، الملح، والبيكنج بودر.
4.  بعد ذلك، أضف المكونات الجافة تدريجيا إلى الخليط السائل مع التحريك المستمر حتى تندمج جميع المكونات بشكل جيد.
5.  حضر صينية خبز مستطيلة الشكل، وقم بدهنها بالزيت بشكل جيد، ثم اسكب الخليط في الصينية.
6. ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركها لمدة 40 دقيقة تقريبا أو حتى يتم نضج البسكويت بالكامل.
7.  بعد أن يبرد البسكويت، قم بتقطيعه إلى مربعات متساوية الحجم.
8. ضع المربعات مرة أخرى في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي المقرمش المميز.