ب 2 كوب دقيق الشوفان والكاكاو والموز وحضري كيكة خالية من السكر والدقيق والطعم تحفة

تعتبر كيكة الشوفان بالموز والكاكاو واحدة من الوصفات الصحية واللذيذة التي تجمع بين قيمتها الغذائية العالية وطعمها الرائع، فالشوفان يعدّ مكون مثالي للحصول على طعام غني بالألياف بينما يضفي الموز نكهة حلويات طبيعية ويعمل كبديل للسكر سنستعرض خطوات إعداد هذه الكيكة بأدق التفاصيل.

كيكة الشوفان بالموز والكاكاو

• 2 كوب من دقيق الشوفان.
• 2 حبة من الموز الناضج.
• 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• 1/2 كوب من العسل أو شراب القيقب يمكن استخدام سكر بديل حسب الرغبة.
• 1/4 كوب من زيت جوز الهند أو زيت عباد الشمس.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• رشه من الملح.
• 1/2 كوب من الحليب يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب الصويا كبديل.

طريقة عمل كيكة الشوفان

• قشر الموز واهرسه في وعاء عميق باستخدام شوكة حتى يصبح قوامه ناعم.
• في وعاء آخر اخلط دقيق الشوفان، مسحوق الكاكاو، البيكنج باودر، صودا الخبز، والملح.
• تأكد من خلط المكونات جيدا للتأكد من توزيع المكونات الجافة بشكل متساوي.
• في وعاء ثالث أضف الموز المهروس، زيت جوز الهند، العسل (أو شراب القيقب)، الفانيليا، والحليب.
• اخلط جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
• قم بإضافة المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وامزج باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية حتى تتداخل المكونات.
• احرص على عدم الخلط الزائد لضمان كيكة رطبة وخفيفة.
• سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
• ثم قم بتحضير قالب الكيكة بدهنه قليلا بزيت جوز الهند أو تبطينه بورق الزبدة.
• صب الخليط في القالب المعد وأكد التوزيع بشكل متساوي.
• يمكنك إضافة قطع من الموز أو الشوكولاتة الداكنة على الوجه كزينة.
• ضع القالب في الفرن واتركه لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي في منتصف الكيكة ويخرج نظيف.
• تأكد من عدم فتح باب الفرن خلال أول 20 دقيقة حتى لا تهبط الكيكة.
• بعد انتهاء مدة الخبز أخرج الكيكة من الفرن واتركها لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق.
• ثم قم بنقلها إلى شبكة تبريد لتبرد تماما.
• يمكنك تزيين الكيكة بالمكسرات أو قطع الموز أو جوز الهند المبشور.

تعتبر كيكة الشوفان بالموز والكاكاو تجربة رائعة تجمع بين المتعة الصحية والطعم اللذيذ، بفضل المكونات الطبيعية تقدم هذه الكيكة فوائد صحية متعددة،مما يجعلها خيار مثالي لكل من يسعى للحفاظ على نمط حياة صحي.