تخزين السبانخ في الفريزر لمدة طويلة بطريقة المصانع بدون تغيير في اللون أو الطعم

تخزين السبانخ في الفريزر طريقة فعالة لحفظ السبانخ في الفريزر لمدة طويلة بدون أن تتغير في اللون أو الطعم، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طرق لحفظ السبانخ في الفريزر، لذا سوف نقدم لكم طريقة عبقرية ومضمونة وسهلة وسريعة في حفظ السبانخ، والسبانخ معروف بقيمته الغذائية العالية، فهو غني بالحديد والفيتامينات والمعادن، لذا تفضل الكثير من السيدات حفظه في الفريزر أطول فترة ممكنة لكي يحضرونه لأفراد أسرتهم طوال العام، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع الكويت الإخباري طريقة تخزين السبانخ في الفريزر بطريقة سهلة وناجحة.

طريقة تخزين السبانخ في الفريزر

توجد طريقة ممتازة لتخزين السبانخ في الفريزر بدون أن تتغير في اللون أو الطعم، كما أنها لا تأخذ مكان في الفريزر، وهي طريقة المصانع، وهي كالآتي:

• نحضر السبانخ الطازجة والكمية حسب الرغبة، ثم ننقيها من الأوراق التالفة والشوائب.
• ثم نغسل السبانخ جيدًا بالماء.
• ثم نضيف إلى ماء ثلاث ملاعق كبيرة من الخل، ثم نغسل بها السبانخ مرة أخرى.
• بعد ذلك نغسل السبانخ مرة أو مرتين بالماء.
• ثم نضع السبانخ على مصفاة ونتركها حتى يتصفى منها الماء وتجف.
• ثم نحضر الكزبرة الطازجة لكي نضيفها إلى السبانخ وتكون الكمية حسب الرغبة.
• بعد ذلك ننقي الكزبرة الطازجة من الأوراق التالفة والشوائب.
• ثم نغسل الكزبرة جيدًا بالماء.
• ثم نضيف إلى ماء ثلاث ملاعق كبيرة من الخل، ثم نغسل بها الكزبرة.
• بعد ذلك نغسل الكزبرة مرة أو مرتين بالماء.
• بعد ذلك نضع الكزبرة على مصفاة ونتركها حتى يتصفى منها الماء وتجف.
• ثم نتخلص من الجذور الحمراء من السبانخ.
• بعد ذلك نقطع السبانخ بالسكينة قطع صغيرة.
• ثم نقطع الكزبرة بالسكينة قطع صغيرة.
• ثم نخلط الكزبرة والسبانخ جيدًا.
• بعد ذلك نضع حلة مناسبة على نار متوسطة ونضيف إليها القليل من الزيت، ثم نتركه حتى يسخن.
• ثم نضيف خليط السبانخ والكزبرة ونقلب حتي يذبلوا بدون أن ينزل منهم الماء.
• ثم نرفع الحلة من على النار ونقلب باستمرار قليلًا.
• بعد ذلك نترك السبانخ حتى تبرد تمامًا.

طريقة التفريز

•  نحضر أكياس بلاستيك ونضع السبانخ في الأكياس، ثم نخرج الهواء من الأكياس ونضغط عليها باليد قليلًا لكي نساويهم ولا تأخذ مكان في الفريزر.
• ثم نضع الأكياس في الفريزر ونحفظها لحين الحاجة.

طريقة أخرى لتخزين السبانخ في الفريزر

• نحضر السبانخ والكزبرة وننقيهم من الشوائب والأوراق التالفة.
• ثم نغسلهم جيدًا بالماء، ثم بالخل والماء، ثم نشطفهم بالماء فقط.
• ثم نضعهم على مصفاة لكي يتصفوا من الماء، ثم نتركهم حتى يجفوا.
• بعد ذلك نقطع السبانخ والكزبرة قطع صغيرة، ثم نخلطهم جيدًا.
• ثم نحضر أكياس بلاستيك، ونضع السبانخ في الأكياس، ثم نخرج الهواء من الأكياس ونضغط عليها باليد قليلًا لكي نساويهم ولا تأخذ مكان في الفريزر.
• ثم نضع الأكياس في الفريزر ونحفظها لحين الحاجة.