هتبقى دايبه دوب.. تسوية اللحوم بدون حلة ضغط بمكون موجود في مطبخك هتبقى زي الزبدة في دقائق 

الكثير من ربات البيوت تبحثن عن أفضل وأسرع الطرق التي تيسر من تسوية اللحم دون أن تحتاج إلى ترك اللحم على النار لفترة طويلة، ولذلك من الممكن أن تتم التسوية للحم من أي نوع في وقت أقل من المتوقع، وذلك عن طريق استعمال بعض المكونات المنزلية المتاحة في كل بيت، وهي مكونات من المطبخ يمكن أن تستخدم في تسهيل عملية تسوية اللحم، وبدون أن تحتاج ربة المنزل إلى استعمال حلة الضغط، وفيما يأتي نستعرض أبرز طرق تسوية اللحم في أقل وقت ممكن وحيل مطبخية بسيطة.

تسوية اللحوم بسرعة

تسوية اللحم من الممكن أن تتم من خلال استخدام بعض المكونات والإضافات المطبخية التي من الممكن أن تستعمل في تسريع تسوية أي نوع من أنواع اللحوم، ويعتبر السكر واحد من تلك الإضافات المميزة والمهمة التي تساعد في سرعة تسوية اللحوم، ومن الممكن أن تضاف كمية مناسبة من السكر لا تزيد عن ملعقة واحدة صغيرة، وتتم إضافة ملعقة السكر على اللحم، ومن ثم يترك اللحمة حتى تتم تسويته، ونضج اللحم فترته لن تكون كويلة، وستتم تسوية أي نوع لحم في أقصر وقت ممكن.

الخل لتسوية اللحم

الخل من المكونات التي انتشر مؤخرا البحث عن مدى فائدته في تسوية المأكولات المختلفة، ولذلك من الممكن أن يستخدم في تنظيف اللحم وتطهيره، وهذا ما يساعد في سرعة تسويته، كما أن ربة المنزل من الممكن لها أن تضيف كمية خل بسيطة بما يعادل حوالي ملعقة واحدة فقط، وهذا ما يساعد في جعل أنسجة اللحم طرية ويسهل تسويتها واستجابتها للنضج السريع على النار.

نصائح لتسوية اللحوم بسرعة

يمكن تسوية أي نوع من اللحم بشكل أسرع من خلال اتباع تلك الخطوات المقبلة:

• تسوية اللحم تتم على نار هادئة، وذلك على عكس ما تقوم به الكثير من ربات البيوت.
• الماء المضاف إلى اللحم لا بد وأن يكون مغلي جيدا، وذلك حتى يساعد في عدم تعطيل نضج اللحم على النار.
• من المفضل أن يضاف الملح بعد التأكد من أن اللحم قد نضج بشكل جيد.