حضريها في 10 دقائق فقط.. على البوتاجاز وبدون فرن حضريها بمكونات من مطبخك هشة ومرتفعة وطعمها رائع

كيكة الحلة تعد من أسهل وأسرع أنواع الحلويات المميزة حيث يستخدم مكونات بسيطة لكي يتم تحضيرها والحصول على كيك رائع وهش وغنية بمذاق الشوكولاتة اللذيذة والمميزة التي يفضلها الجميع، كما أن وصفات الحلويات خاصةً الكيك يفضل تحضيره بشكل مستمر في الشتاء وتناوله مع كوب من الشاي في ليالي الشتاء الباردة والاستمتاع بالدفئ والمذاق الرائع والمميز والرائع، ولذلك سوف نتعرف على كافة خطوات تحضير كيكة الحلة بالشوكولاتة وأهم المكونات المطلوبة لتحضير الكيك بسهولة تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.

مكونات كيكة الحلة بالشوكولاتة

باستخدام مكونات بسيطة وأقل التكاليف سوف تقومي بتقديم أسهل وأسرع كيك بدون فرن وذلك من خلال المكونات التالية:-

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الحليب السائل.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقتين من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• كوب من السكر الأبيض.

خطوات التحضير

لتحضير كيكة الحلة بالشكولاتة لابد من إتباع جميع خطوات تحضير الكيك خطوة بخطوة وذلك من خلال الخطوات التالية:-

• نحضر وعاء عميق ثم نضيف السكر والبيض ثم الفانيليا ونستمر في التقليب إلى أن تختلط جميع المكونات ثم نضيف الزيت والحليب والاستمرار في الخفق مرة أخرى حوالي دقيقتين.
• بعد ذلك، نحضر وعاء آخر ونضيف الدقيق ثم الكاكاو الخام وأيضا البيكنج بودر ثم رشة الملح ونقلب المكونات جيداً إلى أن تتجانس ثم تضاف خليط المكونات السائلة ونقلب إلى أن تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نحضر حلة متوسطة الحجم ونضيف القليل من السمن ويتم دهن جميع الأجزاء ثم نصب خليط الكيك وترفع على نار هادئة ثم تغطي جيداً وتترك لمدة لا تقل عن 45 دقيقة حتي تمام النضج.
• نختبر نضج الكيك عن طريق عود اسنان إذا خرج نظيفاً يدل على تمام النضج، ثم ترفع من على النار ونتركها لكي تبرد تماماً ثم تقطع ونضيف القليل من صوص الشوكولاتة على الوجه.
• وتوضع في طبق التقديم وتقدم مع كوب من القهوة والاستمتاع بمذاق رائع جدا ومميز غني بمذاق الشوكولاتة اللذيذة.

طريقة عمل كيكة الحلة بالفانيليا

• 1 1/2 كوب دقيق.
• كوب سكر.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 3 بيضات.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
•  ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

• اولا قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر، البيكربونات، والملح، واخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح.
• نضع الزيت والفانيليا إلى خليط البيض واخلطي جيدًا، ثم نضيف الحليب إلى الخليط واخلطي مرة أخرى.
•  قومي بإضافة المكونات الجافة تدريجيًا واخلطي حتى تتجانس المكونات.
•  نسخن الحلة على نار هادئة وادهنيها بقليل من الزيت ثم صبي الخليط في الحلة.
• غطي الحلة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكيكة.
• ثم اتركيها تبرد قليلاً ثم قدميها.

طريقة عمل كيكة جوز الهند في الحلة

كيك جوز الهند هو نوع من الحلويات الشهيرة التي تتميز بنكهتها الرائعة والمميزة بفضل جوز الهند المضاف إليها، كما أنها لا تحتاج سوى مكونات اقتصادية ووقت قصير للقيام بعملها في المنزل، والآن نتع ف على مكونات وخطوات تحضيرها كما يلي:-

• 1 1/2 كوب دقيق.
•  كوب سكر.
• نصف كوب جوز هند مبشور.
• 1/2 كوب حليب.
• نصف كوب زيت.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
•  ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة
• ملح.

طريقة التحضير

• في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، الملح، وجوز الهند المبشور، وفي وععء غيره اخفقي البيض مع السكر جيدًا.
• ونضيف الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا، ونضع المكونات الجافة تدريجيًا واخلطي حتى تتجانس المكونات.
•  سخني الحلة على نار هادئة وادهنيها بالزيت ، ثم صبي الخليط في الحلة، و غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكيكة، يجب أن نتركها تبرد تماما ثم تقطع.

طريقة عمل كيكة الحلة بالشوفان

•  كوب دقيق.
• نصف كوب شوفان مطحون.
• نصف كوب سكر بني.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة قرفة.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
•  ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• في وعاء، اخلطي الدقيق مع الشوفان المطحون البيكنج باودر البيكربونات و القرفة والملح.
• ثم اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط هشًا وفاتح اللون، وأضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى خليط البيض واخلطيهم جيدًا.
• ثم ضعي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط البيض واخلطي حتى تتجانس المكونات.
• وسخني الحلة على نار هادئة وادهنيها بالزيت ثم صبي الخليط في الحلة، وبعد ذلك نغطي الحلة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج الكيكة.

مكونات كيكة التوت

• كوب ونصف دقيق.
• كوب سكر.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 1/3 كوب زيت نباتي
• 2 بيض.
•  ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب حليب.
• كوب توت.
• ملعقة صغيرة نشأ.

طريقة التحضير

• اولا نقوم بخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح، وفي وعاء آخر، اخلطي الزيت، البيض، الفانيليا، والحليب.
• ثم نضع المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبي حتى يتجانس الخليط، وقومي بتغطية التوت بالنشا ثم أضيفي التوت إلى الخليط وامزجيه برفق.
• وصبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة، ثم اخبزي الكيكة حتى تنضج تماما.

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

• كوب ونص دقيق.
• نصف كوب كاكاو بودرة غير محلى.
•  ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
•  ملعقة صغيرة ملح.
• 2/3 كوب سكر.
• 2 بيض.
• كوب حليب.
• 1/3 كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب ماء مغلي.

طريقة التحضير

• نقوم في أول خطوة بخلط الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر والملح، في وعاء منفصل اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً.
• ثم أضيفي الزيت، الحليب، والفانيليا إلى خليط البيض واخلطي جيدًا، وضعي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيًا واخلطي حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضع الماء المغلي تدريجيًا، وقلبي الخليط حتى يصبح خفيف، ثم صبي الخليط في قوالب الكب كيك.
• اخبزي الكب كيك في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة، اتركي الكب كيك ليبرد تمامًا قبل التقديم أو تزيينه بالكريمة حسب الرغبة.
• يجب التأكد من أن الفرن ساخنة قبل دخول الصينية، أيضا للحصول على كيكة هشة يجب القيام بنخل المكونات الجافة قبل الاستخدام وجعلها بدرجة حرارة المطبخ.