حضري حلوى الكراميل بالقهوة تحلية باردة بدون نشا بدون فرن وبدون بيض وبدون كريم شانتيي
تعتبر الحلويات أحد أبرز العناصر التي تزين موائدنا في المناسبات المختلفة وكذلك في الأوقات العادية، ومن بين الحلويات الرائجة تبرز حلوى الكراميل بالقهوة كواحدة من الخيارات الفاخرة والمحبوبة، تقدم هذه الحلوى لمسة من النكهة الغنية والسكرية مع لمسة من القهوة مما يجعلها مثالية لعشاق القهوة والمذاقات الفريدة سنستعرض كيفية تحضير حلوى كراميل بالقهوة بدون استخدام الفرن مع توضيح المكونات، خطوات التحضير، ونصائح لضمان نجاح الوصفة.
حلوى كراميل بالقهوة بدون فرن
للكراميل:
- 1 كوب سكر.
- 1/4 كوب ماء.
- 1/4 كوب كريمة حليب.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- رشة ملح.
للقهوة:
- 1/2 كوب قهوة سريعة التحضير.
- 1/4 كوب سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
لإعداد الحلوى:
- 1 كوب بسكويت مفتت.
1/2 كوب جوز.
1/2 كوب كريمة خفق للتزيين.
طريقة عمل حلوى كراميل بالقهوة
- في قدر على نار متوسطة أضف السكر والماء.
- اتركه يغلي دون تحريك حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
- بمجرد أن يصل الكراميل إلى اللون المطلوب أضف الكريمة بحذر سوف يحدث فوران.
- ثم أضف الزبدة ورشة الملح.
- تخلط المكونات حتى تتجانس تماما.
- اترك الكراميل جانبا ليبرد.
- في وعاء أضف القهوة السريعة التحضير مع كمية من الماء الساخن حسب التعليمات على العبوة وتركيز السكر والفانيليا.
- امزج حتى تذوب المكونات.
- قم بتفتيت البسكويت إلى قطع صغيرة وضعه في وعاء عميق.
- أضف إليه الكراميل المبرد وأطراف من القهوة واخلط جيدا حتى يتشبع البسكويت بالمزيج ويمتص النكهات.
- يمكنك إضافة الجوز المفروم في هذه المرحلة إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة إضافية.
- استخدم قالبًا مستطيلًا أو دائري حسب رغبتك وضع مزيج البسكويت فيه وقم بتسوية السطح بواسطة ملعقة.
- تأكد من الضغط جيدا للحصول على قاعدة موزعة بشكل متساوي.
- قم بتغطيته واتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك.
- بعد أن تتماسك الحلوى يمكنك إخراجها من الثلاجة وقصها إلى قطع مربعة أو مستطيلة.
- قم بتزيين كل قطعة بكريمة الخفق ورشة من الكراميل المتبقي أو حتى ببعض حبوب القهوة المحمصة إذا كنت تحب النكهة القوية.
تعتبر حلوى الكراميل بالقهوة بدون فرن خيار رائع لعشاق الحلويات والمذاقات الفريدة، بفضل سهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة يمكن لأي شخص إعداد هذه الحلوى الفاخرة في المنزل دون الحاجة إلى أدوات خاصة أو فرن، استمتع بتحضيرها ومشاركتها مع الأصدقاء والعائلة واستمتع باللحظات الحلوة التي تجمعكم حول هذه التحفة المذاقية.
تعليقات