سر رز بلبن المحلات.. طريقة تحضير الأرز بحليب المصري الشهي اللذيذ علي طريقة أشهر المحلات
الأرز بلبن هو واحد من أكثر الأكلات المميزه التي يقبل علي تناولها معظم زوار مصر من الدول العربية والأجنبيه، وبالرغم من سهوله تحضير هذا الطبق، إلا أن المصريين تميزوا بالفعل في تحضير طبق الارز بحليب، ولذلك يعتبر الحلي الأكثر شهره وشعبيه في مصر، ويتم تقديمه في بولات زجاج أو عبوات بلاستيك صغيرة بالإضافة إلي إمكانية تحضيره وتقديمه في وعاء فخار ويعتبر الاشهي علي الاطلاق، وعبر موقعنا اليوم نكشف لكم جميع اسرار تحضير الرز بلبن مثل المحلات بالقوام والمذاق المضبوط.
طريقة عمل الأرز بلبن
إذا كنت من عشاق الأرز بحليب، فإن جميع أسرار تحضير هذا الطبق ستصبح بين يديك الان، حتي نساعدك علي تحضير طبق ولا أروع من الأرز بلبن في المنزل مثل المحلات الشهيره، خاصه أن هذا الطبق الرائع يعتبر حلي مميز في فصل الصيف بشكل خاص، وببعض الوجبات الشهيرة مثل الكشري بشكل عام، حتي أن محلات الكشري تقدم دائماً الأرز بلبن للزوار بعد تناول الكشري، واليكم المكونات المطلوبه لتحضير الوصفه
- كوب أرز ابيض مغسول جيداً.
- لتر ونصف حليب.
- كوب ونصف سكر.
- فانليا.
- ربع كوب قشطه.
- ربع كوب كريم شانتيه.
طريقة تحضير الأرز بحليب فى المنزل
بعد أن عرضنا لكم مكونات الأرز بلبن مثل المحلات، نستعرض في تلك الفقرة طريقة التحضير بالخطوات، حتي يصبح لديكم طبق أرز بلبن أجمل من المحلات، بطريقة مضمونه وجوده عاليه، حيث يتم تحضير الأرز بحليب فى البيت باستخدام خامات صحيه مضمونه، والخطوات سهله للغاية
- في وعاء عميق يوضع كوب الأرز بعد غسله جيدا بالماء، ويضاف إليه حوالي لتر من الماء.
- يترك الأرز مع الماء علي درجة حرارة متوسطة حتي تمام التسويه ويتم تغطيه الوعاء لمدة ربع ساعه.
- الان يتم إضافة الحليب والكريم شانتيه والقشطه والسكر.
- يتم تقليب الأرز جيدا لحين تمام التسوية وفي حالة كان القوام غير متماسك يتم إضافة معلقين من النشا.
- الخطوه النهائية هي إضافة الفانيليا لتمنح الأرز بلبن المذاق الرائع والرائحة المميزة.
- يوضع الأرز في أطباق زجاج مميزة ويقدم مع بعض المكسرات والجوز هند حسب الرغبة.
- يفضل وضع الأرز بلبن في الثلاجة قبل تناوله.
طريقة حفظ الارز بلبن
يتم حفظ الأرز بلبن في الثلاجة لمدة لا تزيد عن سبعة أيام بحد اقصي، وذلك عن طريق استخدام غطاء مناسب للاطباق، أو عن طريق وضع الارز في علب محكمة الغلق، وذلك لضمان عدم امتصاص اي روائح من الأغذية الاخره المحيطه بعبوات الأرز في الثلاجة، ومن ثم الحفاظ علي مذاق ورائحة الأرز بلبن.
تعليقات