سر من أسرار المطاعم.. أفضل طريقة لعمل كفتة الفراخ المشوية في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية

تعد كفتة الفراخ المشوية واحدة من أشهى الوجبات التي يفضلها الكثيرون بفضل طعمها المميز ورائحتها الشهية، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، فهي ليست مجرد وجبة لذيذة، بل هي أيضا غنية بالبروتينات التي تعزز صحة الجسم، في هذا المقال، سنعرض لكِ طريقة تحضير كفتة الفراخ المشوية بمكونات اقتصادية وبسيطة، مما يجعلها خيارا مثاليا لتحضيرها في المنزل، باتباع الخطوات التي سنذكرها، يمكنكِ الحصول على كفتة ذات قوام وطعم مثاليين، بعيدا عن تناولها من المطاعم، ما يساعدكِ في الحفاظ على صحة وسلامة أطفالك وتوفير وقتك وجهدك.

مكونات كفتة الفراخ المشوية

يمكنكِ تقديم كفتة الفراخ المشوية كطبق رئيسي في مختلف العزومات أو التجمعات العائلية، حيث تعد خيارا مثاليا بجانب الأرز البسمتي، شرائح الخيار والطماطم الطازجة، وأصابع البطاطس المقرمشة، كما يمكن تقديمها مع الخبز الشامي أو الفينو اللذيذ، مع صوصات مختلفة مثل الكاتشب، المايونيز، أو الطحينة حسب ذوقك وذوق أطفالك. تتميز هذه الوصفة بمكوناتها البسيطة والاقتصادية التي يسهل تحضيرها في المنزل، وهي كما يلي:

• فص ثوم مفروم.
• 500 جرام من صدور الدجاج المفرومة.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 1/2 كوب من البقدونس المفروم.
• 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

خطوات تحضير كفتة الفراخ المشوية

يمكنكِ تحضير هذه الوصفة اللذيذة بسهولة باتباع الخطوات التالية:

1.  في وعاء واسع، امزجي الدجاج المفروم مع البصل، البقدونس، الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون، البابريكا، والبهارات المشكلة.
2.  اعجني جميع المكونات جيدًا حتى تتداخل وتتجانس تماما.
3.  شكلي الكفتة إلى أصابع أو كرات حسب تفضيلك.
4. سخني الشواية على حرارة متوسطة، ثم ضعي الكفتة عليها، وابدئي في شويها لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى تنضج تماما.
5.  قدمي الكفتة وهي ساخنة مع صوصك المفضل، وأصابع البطاطس المقلية، بجانب الأرز البسمتي، وتمتعي بأشهى طعم لكفتة الفراخ المشوية بطريقة صحية ومغذية.
6. قدمي الكفتة وهي ساخنة مع صوصك المفضل، وأصابع البطاطس المقلية، بجانب الأرز البسمتي، وتمتعي بأشهى طعم لكفتة الفراخ المشوية بطريقة صحية ومغذية، هذه الوجبة ليست فقط لذيذة، بل تقدم لكِ ولعائلتكِ مصدرا غنيا بالبروتينات والفيتامينات، مما يجعلها خيارا مثاليا لتناول غذاء متوازن.