شجعيهم بأكلة سريعة .. طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات سهلة

تعد طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش في المنزل من أسهل الطرق التي يمكن إتباعها لتحضير تسلية سريعة وسهلة لإرضاء الأطفال والكبار ولمساعدة متبعي الحميات الغذائية على تناول سناك سريع وصحي بدون الخوف من زيادة السعرات الحرارية، حيث أن بسكويت النشادر نوع من أنواع البسكويت التي تشتهر بشدة في أوقات الأعياد وتقدم مع الكعك والبيتي فور وغيرها من حلوى العيد، ولكن يقبل الكثيرين على تحضيرها في أي وقت من أجل تناولها مع المشروبات الدافئة والبادرة في أوقات الإفطار والعشاء أو بين الوجبات، وأيضًا لوضعه في اللانش بوكس ومساعدة الأطفال على تناول أكلات صحية في المنزل بدلًا من شرائها من الخارج.

طريقة عمل بسكويت النشادر

يعتبر البسكويت بصفة عامة من المسليات أو المقرمشات التي يفضلها الجميع بلا استثناء، ويمكن للأمهات تشجيع أبنائهن على تناول إفطار صحي وسناك بسيطة بإعداد بسكويت النشادر في أوقات الفراغ وحفظه في علب محكمة الغلق لاستخدامه في الصباح ومع المذاكرة لإرضاء الطفل ومنعه من شراء الحلويات الخارجية التي تحتوي على مواد صناعية.

وللاستمتاع بتحضير بسكويت النشادر المقرمش لابد من إحضار المكونات التالية :

• 4 أكواب دقيق مخصص للحلويات.
• كوب من السكر البودرة.
• كوب من الزبدة الطرية.
• معلقة من الفانيليا.
• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• معلقة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• لوز أو بندق أو أي مكسرات للتزيين.

خطوات تحضير البسكويت

• في إناء مناسب تخلط الزبدة مع السكر البودرة جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي.
• يضاف البيض مع الفانيليا والاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات السائلة.
• في إناء آخر يوضع الدقيق مع البيكنج بودر والملح وتضاف المكونات الجافة إلى خليط الزبدة بالتدريج للحصول على عجينة متماسكة.
• تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة أو أي شكل حسب الرغبة وتوضع المكسرات في منتصف كل جزء للتزيين.
• ترص قطع العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزيت والمبطنة بورق الزبدة وتدخل إلى الفرن الساخن مسبقًا.
• يترك بسكويت النشادر في الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون وبعدها يخرج من الفرن ويترك ليبرد تمامًا قبل أن ينقل إلى طبق التقديم ويمكن تزيينه بالسكر البودرة أو تقديمه كما هو مع مشروب ساخن أو بارد.