طريقة تحضير برجر بيتي لذيذ بمكونات بسيطة وبطعم وريحه روعة

البرجر من أفضل الأطعمة السريعة التي يعشقها الجميع ولا يقدر أحد على مقاومتها، لذلك تتساءل العديد من ربات البيوت عن طريقة تحضيره بطعم لذيذ ونكهة فريدة، وأيضًا لتوفير شرائه بتكلفة باهظة وكمية كبيرة، لذا في هذا المقال سوف نوضح طريقة تحضير برجر بيتى شهي بمكونات بسيطة لتسعد أفرد أسرتك.

مقادير تحضير برجر بيتي لذيذ

لتحضير برجر بيتي أفضل من طعم الجاهز وضمان الجودة العالية جهازي المكونات التالية:

• كيلو لحمة مفرومة.
• ربع ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة.
• 1 ونصف ملعقة كبيرة كزبرة.
• ملح حسب الذوق
• ملعقة كبيرة فلفل أسود
• ملعقة كبيرة سبع بهارات.
• ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
• نصف كوب بقسماط مطحون.
• فص ثوم مهروس.
• ربع بصلة مبشورة (اختياري).
• ملعقة مستردة (اختياري).

طريقة تحضير برجر بيتي لذيذ

لتحضير برجر بيتي لذيذ ونكهة فريدة مميزة تابعي الخطوات التالية:

• لتجهيز اللحم ابدئي بوضع اللحمة المفرومة في طبق كبير.
• ثم ضيفي جميع التوابل جوزة الطيب والكزبرة والملح والفلفل الأسود والسبع بهارات والثوم البودرة والفلفل الأحمر الحار.ا
• امزجي المكونات جيداً حتى تتوزع النكهات في اللحم.
• إذا كنتي ترغبين يمكنك إضافة الثوم المهروس والبصلة المبشورة لتحصلي على نكهة إضافية يمكنك أيضاً إضافة المستردة حسب الذوق.
• بعد خلط المكونات قومي بتشكيل كرات صغيرة من اللحمة ثم اضغطيها لتصبح على شكل أقراص دائرية.
• بعد ذلك قومي بتسخين الزيت في طاسة تيڤال على نار متوسطة.
• اقلي الأقراص حتى تنضج وتصبح ذهبية من الجانبين.
• قدمي البرجر في خبز الكيزر مع الخس والكاتشب والخضار والجبنة حسب الرغبة.
• يمكنك أيضاً حفظ الأقراص في الفريزر لاستخدامها لاحقاً.

مكونات عمل صلصة البرجر

إليك طريقة بسيطة لتحضير صلصة البرجر اللذيذة التي سوف تضيف نكهة رائعة لساندويتشات البرجر:

• نصف كوب مايونيز.
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
• ملعقة كبيرة مستردة.
• ملعقة صغيرة خل.
• ملعقة صغيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• ملح وفلفل حسب الذوق.
• قليل من الفلفل الحار (اختياري).

طريقة التحضير

•  في وعاء متوسط اخلطي المايونيز والكاتشب والمستردة والخل جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• ثم ضيفي السكر والثوم البودرة وبصل البودرة والملح والفلفل.
• إذا كنتي تحبين الطعم الحار ضيفي قليل من الفلفل الحار.
• تذوقي الصلصة وضعي الملح أو الفلفل حسب الحاجة لتحصلي على النكهة المرغوبة.
• يمكنك استخدام الصلصة مباشرة على البرجر أو الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتجانس النكهات قبل استخدامها.