طريقة تحضير بسكويت الأوريو بالكريمة فرحي أطفالك واعمليه في البيت بمكونات بسيطة وخطوات سهلة

يعتبر بسكويت الأوريو من أحد أفضل أنواع البسكويت، حيث إنه منتشر بكميات كبيرة في كافة الأسواق نظراً لأنه يتم تناوله من قبل الكبار والصغار أيضاً، وفي ظل الفترات الزمنية الحالية التي تشهد ارتفاع الأسعار، يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير بسكويت الأوريو في البيت نظراً لصعوبة شراء البسكويت بشكل دائم، لذلك سوف نحرص على توضيح الطريقة المستخدمة لتحضير البسكويت في البيت من خلال إحضار بعض المكونات البسيطة بالتكاليف المحدودة، وسوف نحرص على توضيح كافة التفاصيل بدقة في مقالنا الجاري.

مكونات تحضير بسكويت الأوريو

لكي نقوم بتحضير بسكويت الأوريو يجب علينا أن نقوم بإحضار كافة المكونات المستخدمة والتي تتمثل فيما يلي:

• ملعقة واحدة من القهوة.
• بيضة.
• ملعقة واحدة من الباكينج باودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب واحد من السكر.
• مقدار أربع ملاعق من الزبدة.
• رشة صغيرة من الملح.
• مقدار كوب ونصف من الكاكاو الخام.
• كيلو من الدقيق.

مكونات خاصة للحشو:

• تتمثل مكونات الحشو بأنها تكون على النحو التالي:
• ملعقة واحدة من الفانيليا.
• خمس ملاعق من الزبدة.
• مقدار نصف كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير بسكويت الأوريو بأنها تكون على النحو التالي:

• نقوم في البداية بتجهيز الحشو من خلال إحضار وعاء مناسب ونحرص على وضع السكر والزبدة ونخفق المكونات جيدًا باستخدام مضرب اليد ونحرص على إضافة الفانيليا ونستمر في التقليب ليتم ذوبان السكر بشكل تام والحصول على قوام ناعم وكريمي.
• نقوم بعد ذلك بإحضار وعاء آخر ونحرص على إضافة البيكنج بودر والدقيق والكاكاو والملح وتقليب المكونات بشكل جيد.
• نحرص على إحضار وعاء آخر ونقوم بوضع السكر والزبدة والتقليب والخفق باستخدام مضرب اليد ليتم ذوبان السكر وإضافة الفانيليا والاستمرار في التقليب.
• نحرص على إضافة خليط الدقيق إلى وعاء السكر والزبدة والتقليب بشكل جيد للحصول على عجينة متماسكة.
• يتم وضع العجينة في الثلاجة ونتركها لمدة نصف ساعة.
• تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة.
• يتم إخراج العجينة من الثلاجة ونحرص على تشكيلها بشكل جيد ونقوم برصها جيدًا في الصينية الخاصة.
• إدخال الصينية في الفرن ونتركها لمدة خمس دقائق حتى يتم النضج بشكل جيد.
• يتم إخراج صينية البسكويت وتترك جانبًا حتى تبرد.
• نحرص على حشو البسكويت جيدًا بالكريمة.

طريقة عمل بسكويت البسكريم

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب زبدة طرية.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• بيضة.
•  ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• لحشو البسكويت:-
• كوب كريمة خفق.
• 1/2 كوب شوكولاتة بيضاء.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• تحضير البسكويت، في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا، وأضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيدًا.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، وضعي المكونات الجافة إلى الخليط السائل تدريجيًا وامزجي حتى تتكون عجينة ناعمة.
• غلفي العجينة بالنايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك، وافردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعي العجينة باستخدام قطاعات البسكويت المفضلة لديك.
• ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مفروشة بورق الزبدة، ثم اخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
• أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا.
• تحضير الحشو، في وعاء، قومي بتسخين كريمة الخفق على نار هادئة حتى تبدأ في الغليان، وقومي بتقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الكريمة الساخنة.
• حركي الخليط جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتصبح الكريمة ناعمة، وأضيفي الفانيليا واخلطيها، اتركي الخليط ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة لتتثاقل القوام.
• تجميع البسكويت، خذي قطعة من البسكويت وضعي عليها كمية من الحشو، وضعي فوقها قطعة أخرى من البسكويت لتشكيل ساندويتش.
• كرري العملية مع باقي البسكويت والحشو، وضعه في الثلاجة لبعض الوقت لتتماسك الحشوة بشكل أفضل.

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة

• كوب زبدة لينة.
•  كوب سكر.
•  بيضة.
•  ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 1/2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب مسحوق كاكاو غير محلى.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب رقائق شوكولاتة.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي متجانس
• أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• في وعاء كبير الحجم اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح.