أسرع وألذ كيكة منزلية.. طريقة تحضير كيك الواي فاي بـ بيضة واحدة مرتفعه وهشه في أقل من 10 دقائق

نقدم لكم طريقة عمل كيك الواي فاي السهلة والسريعة لا تستغرق أكثر من عشر دقائق وتكون جاهزة بدون فرن ولا مكونات كثيرة، فقط بيضة واحده وأقل من كوب دقيق يمكنك عمل أسهل وأسرع كيك بطعم رائع سوف يعجب اطفالك، وتعد كيك الواي فاي السريعة هي أفضل وأسرع انواع الكيكات التي يمكنك تحضيرها لضيوف الغفلة، حيث أن مكوناتها متوفرة دائما في المنزل.

مقادير عمل كيك الواي فاي

لتحضير كيك الواي فاي قومي بتجهيز المكونات التالية:

• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب ناقص معلقه كبيره دقيق أو ما يعادل 135 جرام.
• أربع معالق كبيرة من الكاكاو الخام.
• ثلاث معالق كبيرة من السكر الابيض.
• ربع كوب زيت أو ما يعادل 60 ملي.
• نصف كوب حليب 125 ملي.
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشه ملح.
• 2 موزة كبيرة الحجم.

طريقة تحضير كيك الواي فاي

1. وفي طاسة على النار قومي بوضع مكعب من الزبدة ثم ضعي الثلاث معالق من السكر، لتحصلي على صوص الكراميل.
2. ثم قطعي موزتين على شكل شرائح بالطول، ثم قومي بتهدئة النار على أقل درجة، واتركي الموز حتي يتكرمل.
3. في وعاء عميق نظيف قومي بوضع البيضة مع أربع معالق من السكر الابيض.
4. ثم أضيفي نصف ملعقه صغيره من الفانيليا، وبالمضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي قومي بتنعيم خليط السكر والبيض حتي يذوب السكر.
5. ثم ضعي ربع كوب من الزيت النباتي ونصف كوب من الحليب، ثم قومي بتقليب الخليط حتى تتجانس المكونات جيدا.
6. ثم قومي بنخل المكونات الجافة من الدقيق والكاكاو الخام والملح والبيكنج بودر، وقومي بتقليب الخليط جيدا حتي يكون اخف قليلا من قوام النوتيلا.
7. ثم ضعي خليط الكيك على طبقة الموز المتواجد في الطاسة، ثم غطي الطاسة واتركي الكيك على نار هادئة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة ولا تزيد عن 20 دقيقة.
8. ثم قومي بقلب الكيك على الوجة الآخر على النار الهادئة لمده لا تزيد عن ثلاث دقائق فقط.
9. ثم قومي بوضع صوص الشيكولاته أو صوص كراميل على حسب الرغبة أو يمكنك تناولها كما هي من دون أي صوص، وشربها بجانب كوب شاي دافئ وبالف هنا وشفا.