مش هتاخد منك وقت كبير.. طريقة تسوية اللحم بدون حلة ضغط بمكون لا يخلو منه مطبخك هتبقى زي الزبدة

من الممكن أن تتم تسوية أنواع اللحوم المختلفة من خلال الاعتماد على بعض الطرق البسيطة التي من الممكن أن تستخدم وتتبع خطواتها حتى يتم طبخ أي نوعية أو قطعية من اللحوم بدون أن تستخدم حلة الضغط، ومن خلال التقرير نوضح أفضل تلك الطرق البسيطة المتبعة لكي يسهل طهي اللحم وتسريع تسويته دون استخدامها وبأسرع وقت يكون اللحم متاح ويمكن تقديمه وفق طريقة الطهي المفضلة على مائدتنك كطبق رئيسي.

طريقة تسوية اللحوم بدون حلة ضغط

تستطتع كل ربة منزل أن تتبع تلك الطريقة المقبلة التي من الممكن أن تساعد في تسوية اللحم بشكل سريع من خلال استخدام بعض المواد الغذائية الموجودة في المطبخ أو بعض المكونات التي تتوفر في المطبخ لتسوية اللحم دون أن تستهلك تسويته وقت طويل على البوتاجاز، وفيما يلي نوضح أسرع طريقة لإكمال تسوية ونضح اللحم دون حلة الضغط

تسوية اللحم بالسكر

السكر من المواد الغذائية المتوفرة والمتاحة في كل بيت ومن الممكن أن تعتمد عليه ربة المنزل حتى تستطيع تسريع تسوية اللحوم بكل سهولة من خلال استخدام ملعقة تكون صغيرة من السكر تضاف إلى اللحم والمكونات المضافة إليه، ومن المفضل أن يضاف بعد الـ 10 د الأولى من غلي اللحم مع البصل والإضافات المفضلة، وخلال أقل وقت على النار يكون اللحم قد استكمل نضجه.

استخدام نوى التمر لتسوية اللحم

من بين الطرق الشائعة أيضا هو استعمال نوى التمر أو البلح والذي يساعد على تسريع تسوية أي نوع من اللحوم، ومن خلال إضافة نوى التمر على اللحم بعد غسله يساعد هذا الأمر في استغراق اللحم فترة تسوية أقل على النار، ومن الممكن خلال ساعة فقط أن يستكمل اللحم تسويته ويقدم على المائدة في أسرع وقت.

نصائح لتسوية اللحم بسرعة

• يتم غلي اللحم على نار متوسطة أو هادئة.
• يضاف الماء ساخن على اللحم أثناء التسوية.
• لا يضاف ملح الطعام في بداية تسوية أي نوع لحم لأنه يعطل من سرعة التسوية.
• من المهم استخدام المكونات التي تساعد على التسوية السريعة مثل السكر أو ملعقة عدس أصفر.